GB/T 5499-2025 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法

ICS6720010

CCSX.14.

中华人民共和国国家标准

GB/T5499—2025

代替GB/T5499—2008

粮油检验带壳油料纯仁率检验法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofpurekernelyieldofunhulledoilseeds

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T5499—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替粮油检验带壳油料纯仁率检验法与相

GB/T5499—2008《》,GB/T5499—2008

比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,,:

更改了范围见第章年版的第章

a)(1,20081);

更改了仪器设备见第章年版的第章

b)(4,20084);

更改了试样的称样量见年版的

c)(6.1,20086.1);

增加了自动剥壳见

d)(6.2.2);

增加了精密度见第章

e)(8)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位湖北省粮油食品质量监督检测中心武汉星昂科技有限公司南京财经大学国家

:、、、

粮食和物资储备局标准质量中心武汉轻工大学湖南省粮油产品质量监测中心武汉市储备粮保障中

、、、

心三峡公共检验检测中心荆州市食品药品检验所

、、。

本文件主要起草人刘坚高金娥袁建杨利飞张四红刘利刘勇王艳田华高倩张欣梅广

:、、、、、、、、、、、、

秦时聪毛红霞魏俊军倪小英孙婷琳彭毛秦磊磊王枭鹏吴莉莉李光磊

、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为年第一次修订

———1985GB/T5499—1985,2008;

本次为第二次修订

———。

Ⅰ

GB/T5499—2025

粮油检验带壳油料纯仁率检验法

1范围

本文件界定了带壳油料纯仁率检验的术语和定义描述了带壳油料纯仁率的检验方法

,。

本文件适用于带壳籽类油料如花生果葵花籽棉籽等纯仁率检验

(、、)。

本文件不适用于带壳木本油料的纯仁率检验

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GB/T5494、、

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

纯仁率purekernelyield

带壳油料净试样脱壳后得到的有使用价值的籽仁质量其中不完善粒折半计算占净试样的质量

()

分数

。

4仪器设备

41天平感量

.:0.01g。

42分样器或分样板

.。

43分析盘

.。

44镊子

.。

45剥壳机能去除带壳油料外壳的机器剥壳率大于

.:,85%。

5样品制备

51按的规定分取试样

.GB/T5491。

52按去除大样中的所有杂质和不带壳的籽仁得到净试样

.GB/T5494,。

6操作步骤

61称取试样

.

分取规定的净试样称重m花生果特大颗粒油料称取约精确至葵花籽大颗粒

5.2(),300g,0.01g;

1