T/QYSJLXH 001S-2020 大米制品

T/QYSJLXH 001S-2020 Rice products

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基本信息

标准号

T/QYSJLXH 001S-2020

标准类型

团体标准

标准状态

废止

中国标准分类号（CCS）

X60/69 食品发酵、酿造

国际标准分类号（ICS）

67.060 谷物、豆类及其制品

发布日期

2020-12-22

实施日期

2020-12-30

发布单位/组织

归口单位

清远市计量学会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了大米制品的技术要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以水、大米、淀粉（小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉）、食用植物油为原料，经大米（清洗、浸泡、磨浆）、混配、蒸煮成型、冷却切条、包装等工艺制成，未经干燥的扁、圆或其它形状的制品。包括大米制品、肠粉（卷粉）等

发布历史

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研制信息

起草单位：: 清远市计量学会、清远市清城区桂河米粉加工部、清远市慧园粮油有限公司

起草人：: 韦报斌、覃美快、黄朝峰

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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