DB22/T 2274-2015 金针菇中多糖的测定 苯酚—硫酸法

ICS67.080

B04

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2274—2015

金针菇中多糖的测定苯酚-硫酸法

Determinationofpolysaccharideforneedlemushroom-phenol-sulfuricacidmethod

2015-02-01发布2015-03-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2274—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T20001.4-2001给出的规则起草。

本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：吉林农业大学。

本标准主要起草人：宋慧、李雨婷、王健、吴雷、郭志欣、金周雨、郭超、杨雪、王岩、张赫。

I

DB22/T2274—2015

金针菇中多糖的测定苯酚-硫酸法

1范围

本标准规定了金针菇中水溶性多糖含量苯酚-硫酸测定方法。

本标准适用于金针菇子实体（干品、鲜品）中水溶性多糖含量的测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T15674-2009食用菌中粗脂肪含量的测定

NY/T1676-2008食用菌中粗多糖含量的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

水溶性多糖Water-solublepolysaccharide

一类能够溶解或者溶胀于