T/MZGQMX 007-2024 蒙自过桥米线（干）（试行）
T/MZGQMX 007-2024 Mengzi Overbridge Noodles (Dry Trial)
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/MZGQMX 007-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-10-28
实施日期
2024-10-28
发布单位/组织
-
归口单位
蒙自市过桥米线协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了蒙自过桥米线（干）的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米为主要原料，添加或不添加其他粮谷、食用淀粉等食品原料，经清清洗、浸泡、控水或不控水、磨粉或磨浆、搅拌、熟制成型、老化、松丝、定型干燥、包装等工艺加工而成米线制品
发布历史
-
2024年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 蒙自市特色产业发展中心、红河学院国际米线产业学院、蒙自市过桥米线协会、红河州质量技术监督综合检测中心、红河蒙自和峰源食品有限公司、红河州蒙自桥之源食品有限责任公司、红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司、蒙自云味出线食品有限公司、蒙自马源食品有限责任公司、红河州红梯谷农业发展有限责任公司
- 起草人：
- 樊爱萍、王云、普征福、白頔、康潇云、赵槿华、王剑飞、李发、刘雯琦、马宇超、刘宏、丁章程、张宁、李爱英、白福寿
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/SNHFA 014-2023 铁棍山药粉 2023-08-11
- T/BWDHLT 001-2024 北舞渡方便胡辣汤 2024-05-17
- T/AGIA 008-2023 西洋参蜜片生产工艺规程 2023-08-01
- T/XNYZC 003-2024(2005版) 客家肉丸制作技术规范 2025-01-15
- T/XNYZC 004-2024(2005版) 艾香脆皮乳鸽制作技术规范 2025-01-15
- T/YBRS 1-2023 保鲜人参 2023-10-09
- T/YJSPXH 002-2022 温州粉干 2022-08-02
- T/XNYZC 005-2024(2005版) 漉菜扣肉制作技术规范 2025-01-15
- T/WZFCX 0002-2022 速冻肉燕 2022-08-02
- T/XNYZC 002-2024(2005版) 兴宁鸡炒酒制作技术规范 2025-01-15