GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求
GB/T 23734-2009 Basic requirements for quality and safety control of food workshop
国家标准
中文简体
现行
页数：6页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 23734-2009
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2009-05-12
实施日期
2009-09-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)
适用范围
本标准规定了食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求，包括生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装、贮存与运输和食品标识要求等内容。
本标准适用于食品生产加工小作坊质量安全控制，也适用于管理部门对食品生产加工小作坊的质量安全监管。
本标准适用于食品生产加工小作坊质量安全控制，也适用于管理部门对食品生产加工小作坊的质量安全监管。
发布历史
-
2009年05月
研制信息
- 起草单位：
- 中国标准化研究院、河北省质量技术监督局、陕西省质量技术监督局、山东省质量技术监督局、湖南省标准化研究院、山东省标准化研究院
- 起草人：
- 马爱进、刘文、许建军、金东海、张立平、李庆文、高胜普、吉维、谢启军、刘运富、刘丽梅
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０４０
犡００
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜２３７３４２００９
食品生产加工小作坊质量安全
控制基本要求
犅犪狊犻犮狉犲狌犻狉犲犿犲狀狋狊犳狅狉狌犪犾犻狋犪狀犱狊犪犳犲狋犮狅狀狋狉狅犾狅犳犳狅狅犱狑狅狉犽狊犺狅
狇狇狔狔狆
２００９０５１２发布２００９０９０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜２３７３４２００９
目次
前言Ⅰ
１范围１
２规范性引用文件１
３术语和定义１
４总要求１
５生产与加工场所要求
定制服务
推荐标准
- T/QGCML 066-2020 高压清洗橡胶软管 2020-09-28
- T/ZZB 1751-2020 连续缠绕玻璃纤维增强塑料夹砂管 2020-10-23
- T/CMA HG017-2020 轿车轮胎性能主观评价方法 2020-02-27
- T/FSI 145-2024 低压缩永久变形型硅橡胶 2024-03-31
- T/ZZB 3384-2023 多层共挤吹膜机组 2023-11-10
- T/SHPTA 025-2022 纺织品用反应型聚氨酯热熔胶 2022-08-26
- T/CSTM 01194-2024 聚对苯二甲酸乙二醇酯 表面氢元素含量测量方法 反射电子能量损失谱 2024-01-05
- T/GDEIA 4-2019 多层共挤数字控制吹膜机组 2019-01-01
- T/YNPIA 2-2020 给水用高密度聚乙烯（HDPE）钢丝网骨架双色复合稳态管 2020-07-28
- T/SHPTA 046-2023 木工封边用反应型聚氨酯热熔胶 2023-07-27