DB4408/T 49-2024 方格星虫干制技术规程
DB4408/T 49-2024 Starfish processing technology regulations
广东省地方标准
简体中文
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB4408/T 49-2024
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2024-11-07
实施日期
2025-01-07
发布单位/组织
湛江市市场监督管理局
归口单位
湛江市海洋与渔业局
适用范围
本文件确立了方格星虫(Sipunculus nudus)的干制程序，规定了原料验收、暂存、挑拣、清洗、浸泡排沙、翻沙与去内脏、二次清洗、漂烫、摆放、吹气塑形、干燥、分选、包装、标识、储存等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了原料记录、过程记录和文件管理等追溯方法。 本文件适用于以活方格星虫(Sipunculus nudus)为原料进行的干制过程操作。
发布历史
-
2024年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 湛江市食品药品检验所、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江市碧海湾水产科技有限公司、国家海产品质量检验检测中心(湛江)、广东海洋大学、岭南师范学院、广东湛江海洋医药研究院、湛江市水产学会。
- 起草人：
- 高平、陈炫、罗史南、陈振华、廖佳佳、陈日檬、章建设、王润东、邓旗、吴科峰、刘文侠、付光中、陈宏、吕刚、陈苗、邓楚津、林景兰、赖明威、杨珍燕、王秀桥、陈关胜、刘诗颖。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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