NY/T 5163-2002 无公害食品 三疣梭子蟹养殖技术规范
NY/T 5163-2002 Non-pollution food cultivation technology specifications for the three-spine mud shrimp
基本信息
发布历史
-
2002年07月
研制信息
- 起草单位:
- 浙江省水产技术推广总站、浙江省海洋水产研究所、舟山市普陀区水产技术推广站、宁波市象山县水产技术推广站
- 起草人:
- 何中央、丁雪燕、孙忠、徐国辉、郑岳夫、杜建明
- 出版信息:
- 页数:8页 | 字数:14 千字 | 开本: 大16开
内容描述
1
NY/T5163—2002无公害食品三疣梭子蟹养殖技术规范
1范围
本标准规定了三疣梭子蟹(PortunustrituberculatusMiers)无公害养殖生产的亲蟹培育、
苗种培育、人工养殖等技术。
本标准适用于三疣梭子蟹无公害苗种繁育和池塘养殖,其他养殖方式也可参照执行。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其
随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标
准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新
版本适用于本标准。
GB11607渔业水质标准
GB13078饲料卫生标准
NY5052无公害食品海水养殖用水水质
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
3亲蟹培育
3.1培育池条件
以室内水泥池为宜,三分之二池底铺沙10cm~15cm,水深0.8m以上。进排水、控温、
充气、控光设施齐全。
3.2水质条件
海水水源水质符合GB11607要求,培育水质符合NY5052要求。用水要经过沉淀、过
滤处理,盐度22~32。
3.3质量要求
选择自然海区健壮活泼、肢体完整、无外伤、经交配后个体重300g以上的雌蟹,抱卵
蟹要求卵块轮廓完整。人工养成的种蟹控制在三代以内。
3.4培育密度
5只/m2~6只/m2,抱卵后控制在3只/m2以内。
3.5越冬管理
水温13℃左右入池,投喂优质鲜活饲料并适量换水,水温降至8℃后潜沙进入越冬期,
此时保持水温稳定,不投饲,少换水,避光,减少干扰。
3.6强化培育
视生产需求确定升温促熟时机,每天升温0.5℃,至18℃~19℃恒温,按体重的5%~
8%足量投喂贝肉、沙蚕等优质鲜活饲料,及时清除残饵,换水、充气,保持水质清新。
4苗种培育
4.1育苗用水
按3.2执行。
4.2育苗池
室内水泥池或大型玻璃钢水槽,面积宜20m2~50m2,水深1.5m~2.0m,有进排水、
控温、控光和充气设施。
2
4.3布苗方法和密度
将卵色呈灰黑色、胚体心跳达150次/min以上的亲蟹,经消毒处理后,放入网笼或塑
料箱中,移入育苗池内排幼,幼体密度以15×104尾/m3~25×104尾/m3为宜。
4.4幼体培育
4.4.1水温控制
布苗水温19℃~20℃,Z1期~Z4期20℃~24℃,大眼幼体期24℃~25℃,日温差不
超过1℃,发育至仔蟹Ⅰ期后逐渐降低温度至放养水温。
4.4.2饲料投喂
Z1期投喂硅藻类、金藻类等单胞藻和轮虫,Z1期~Z4期投喂轮虫和卤虫无节幼体,
大眼幼体和仔蟹投喂卤虫成体、贝虾鱼肉碎末等,全程也可投喂专用配合饲料,并符合
NY5072要求。日投喂4次~8次。
4.4.3水质管理
视水质情况更换池水,充气增氧,使溶解氧保持在5mg/L以上。Z4期后,可实行倒池
和分池。
4.4.4病害防治
对培养用水进行沉淀、过滤、消毒,提倡使用紫外线、臭氧等物理方法消毒处理;预防
药物的使用应符合NY5071要求,提倡使用微生态制剂和水质改良剂。
4.4.5设置隐蔽物
进入大眼幼体后期,应设置网片、蛎壳等隐蔽物,以防自残。
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