DB2310/T 005-2019 利用汉麻杆芯栽培黑木耳生产技术规程

ICS65.020.20

B30/39

DB2310

牡丹江市地方标准

DB2310/T005—2019

利用汉麻杆芯栽培黑木耳生产技术规程

2019-12-02发布2019-12-02实施

牡丹江市市场监督管理局发布

DB2310/T005—2019

前  言

本标准依据GB/T1.1-2009的编写规则起草。

本标准由黑龙江省食用菌标准化技术委员会牡丹江分委员会提出并归口。

本标准起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院。

本标准主要起草人：王延锋、王贵江、张鹏、冯锡君、宋宪友、杨峰山、丁仕波、张翠娥、宋佳鑫、

贾利阳、史磊、董雪梅、张荣芳、高天一、王金贺、谷维、潘春磊、刘姿彤、盛春鸽、于海洋、傅迎军、

赵鹤、赵静。

I

DB2310/T005—2019

利用汉麻杆芯栽培黑木耳生产技术规程

1范围

本技术规程规定了汉麻杆芯栽培黑木耳生产过程中有关生产场地的选择、菌种制作、栽培袋制作、

出耳管理、采收、转潮管理、晾晒、贮存和病虫害防治等。

本标准适用于以汉麻杆芯为主要原料栽培黑木耳。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB19169黑木耳菌种

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

培养基

人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。

3.2

母种

经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使

用单位，也称一级种、试管种。

3.3

原种

由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以塑料瓶或聚丙烯塑料袋为容器。

3.4

栽培种

1

DB2310/T005—2019

由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。以塑料袋为容器，不可再次扩大繁殖菌种。

3.5

汉麻杆芯

去除汉麻麻皮的麻杆。

4生产场地选择

4.1基本要求

地势平整，通风良好、排水畅通，交通便利。

4.2环境卫生要求

生产场地生态环境良好、水质应符合GB5749