DB6110/T 041-2023 板栗质量控制技术规范

ICS67.080.20

CCSX26

6110

商洛市地方标准

DB6110/T041—2023

板栗质量控制技术规范

TechnicalspecificationforqualitycontrolofChinesechestnut

2023-10-07发布2023-11-06实施

商洛市市场监督管理局发布

DB6110/T041—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4生产要素管理.......................................................................1

4.1产地环境.......................................................................1

4.2品种及苗木.....................................................................2

4.3栽培管理.......................................................................2

4.4病虫害防控.....................................................................2

4.5投入品管理.....................................................................2

4.6废弃物和污染物管理.............................................................2

4.7采收加工.......................................................................2

4.8包装标识.......................................................................3

4.9贮藏运输.......................................................................3

5产品质量管理.......................................................................3

5.1产品质量检测...................................................................3

5.2产品质量追溯...................................................................3

5.3不合格产品管理.................................................................3

5.4产品质量标准...................................................................3

6组批及抽样.........................................................................3

6.1组批...........................................................................3

6.2抽样...........................................................................3

7记录管理...........................................................................4

附录A（规范性）板栗生产管理主要记录表...............................................5

A.1生产单位基本信息表.............................................................5

A.2生产基地基本情况表.............................................................5

A.3日常生产记录表.................................................................6

A.4投入品购进与领用记录表.........................................................6

A.5投入品使用记录表...............................................................6

A.6采收贮藏记录表.................................................................7

A.7检验记录表.....................................................................7

A.8销售记录表.....................................................................7

I

DB6110/T041—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由商洛市林业综合服务中心提出。

本文件由商洛市林业局归口。

本文件起草单位：商洛市林业综合服务中心、镇安县林业综合服务中心、陕西君诚农贸综合有限责

任公司。

本文件主要起草人：张力元、甘明旭、张毅、李渊、王洪宽、庾玉梅、胡杨、许云鹏、李宛真、李

秋玲、闵春花、吴纳、柴传林、胡勇。

本文件由商洛市林业综合服务中心负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：商洛市林业综合服务中心

电话：0914-2312290

地址：商洛市商州区北新街东段18号

邮编：726000

II

DB6110/T041—2023

板栗质量控制技术规范

1范围

本文件规定了板栗质量控制技术的术语和定义、生产要素管理、产品质量管理、组批及抽样、记录

管理等技术要求。

本文件适用于商洛市板栗质量控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5749生活饮用水卫生标准

GB6000主要造林树种苗木质量分级

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321农药合理使用准则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T22346栗产品质量等级

GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标识、运输和储存

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

LY/T1337板栗优质丰产栽培技术规程

LY/T1674