T/NHBX ZXF4-2017 南海食品小作坊集中管理食品小作坊通用要求

T/NHBX ZXF4-2017 Nansha food small workshop centralized management and common requirements for food small workshops

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基本信息

标准号

T/NHBX ZXF4-2017

标准类型

团体标准

标准状态

废止

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合

发布日期

2017-11-08

实施日期

2017-12-01

发布单位/组织

归口单位

佛山市南海区计量标准化协会

适用范围

范围:本标准规定了在南海区各食品集中加工中心（以下简称“加工中心”）内从事食品加工的作坊（以下简称“作坊”）的资质、责任及原料、生产、卫生、设备设施、废弃物、记录和文件管理要求。本标准适用于佛山市南海行政辖区内各加工中心的食品加工生产作坊; 主要技术内容:本标准规定了在南海区各食品集中加工中心内从事食品加工的作坊的资质、责任及原料、生产、卫生、设备设施、废弃物、记录和文件管理要求

发布历史

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研制信息

起草单位：: 佛山市南海区计量标准化协会、佛山市南海区大沥食品集中加工中心有限公司、佛山市润阳物业管理有限公司、佛山市南海区里水仁诚食品加工中心物业管理有限公司、佛山市南海区西樵食品集中加工中心有限公司、佛山市南海区罗村食品集中加工中心有限公司、佛山市南海区九江镇食品集中加工中心有限公司、佛山市南海区丹灶食品集中加工中心有限公司

起草人：: 梁建新、钟锦梁、白灿阳、林炳培、梁艳芳、蒙家声、刘领华、符枝万

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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