T/ZCCY 002-2024 增城小吃-九和鹅汤糍-制作技术规范
T/ZCCY 002-2024 Cantonese snack - Jiuhuo goose soup cake - production technical specifications
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZCCY 002-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-09-18
实施日期
2024-10-01
发布单位/组织
-
归口单位
广州市增城区餐饮协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了增城小吃九和鹅汤糍制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、加工工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。本标准适用于增城小吃九和鹅汤糍的制作
发布历史
-
2022年10月
-
2023年09月
-
2024年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 广州市增城区技能人才产教融合促进会、广东省轻工业技师学院、广州市增城区餐饮协会、广州市九和鹅村餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 谭礼浩、谭五丰、陈小敏、李万堃、王近祥、张学涛、李莉楠、何晓玲、黄小娃、蒲文娟、邹锦康、陈开强、何华英、张志文、刘志英、罗杰文、蒋永亮
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CECA-G 0016-2017 生物质热解气 2017-12-31
- T/CDHA 6-2021 空气源热泵热风机智能化运行技术支持系统技术条件 2021-06-28
- T/CEC 218-2019 磷酸酯抗燃油中活性氯含量的测定自动电位滴定法 2019-04-24
- T/CIECCPA 010-2020 节能诊断数据结构化处理规范 2020-12-31
- T/ZDL 012-2023 潮流能海流速度检测规范 2023-11-29
- T/EPIAJL 3-2019 超期服役火电机组寿命评估技术细则 2019-12-20
- T/FJNEA 1302-2019 分布式光伏系统性能与质量评价导则 2019-09-01
- T/CAMS 59-2021 高耗能实验室设备能效测试方法 生化培养箱 2021-06-04
- T/GDC 47-2020 直冷式块冰机 2020-04-07
- T/CNS 42-2020 高温气冷堆核动力厂应急电力系统设计准则 2020-12-31