T/MYXH 003-2024 味在番禺 咕噜肉预制菜 加热操作规范

T/MYXH 003-2024 The heating operation specifications for the pre-made dish of sweet and sour pork ribs in Panyu, Guangdong province

团体标准 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/MYXH 003-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
-
发布日期
-
实施日期
-
发布单位/组织
广州市番禺区民营企业协会
归口单位
-
适用范围
本文件规定了咕噜肉预制菜加热操作的术语和定义、加热设备和工具、操作步骤、食品安全控制、培训和管理、质量控制和改进等要求。 本文件适用于餐饮服务经营单位。

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起草人:
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出版信息:
页数:- | 字数:10 千字 | 开本: -

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