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T/LJPFTA 001-2023 隆江猪脚

T/LJPFTA 001-2023 Lóngjiāng Zhútiǎo

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LJPFTA 001-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2023-11-15
实施日期
2023-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
惠来县隆江猪脚行业协会
适用范围
主要技术内容:1. 产品分类速冻隆江猪脚、隆江猪脚罐头、其他隆江猪脚2. 质量等级一级品、二级品、三级品3. 感官要求色泽、滋味和气味、状态4. 理化指标铅、镉、总砷、锡、镉、N-二甲基亚硝胺5. 微生物指标菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌6. 加工过程卫生规范GB 14881、GB 31646、GB 20799、GB 8950等7. 净含量要求定量包装商品计量监督管理办法（国家市场监督管理总局令第70号）

发布历史

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研制信息

起草单位：
惠来县隆江猪脚行业协会、深圳市金鸣实业发展有限公司、惠来县隆江龙安调味食品厂
起草人：
唐腾波、唐子杰、唐茂辉、方子煜、唐庆元、方丙耀、方赞锐、曾广勇、熊初林
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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