T/SCSJXH 007-2024 ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋

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标准号

T/SCSJXH 007-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.20 家禽和蛋

发布日期

2024-12-30

实施日期

2024-12-31

发布单位/组织

归口单位

四川省市场监督管理学会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋的术语和定义、技术要求、生产过程卫生要求、检验规则、包装、标签标识、储存、运输和保质期。本文件适用于通过优化蛋鸡饲料配方，可生食期内不经熟化能直接食用的ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋

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起草单位：: 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、四川铁骑力士食品有限责任公司、四川省市场监管发展研究中心、四川农业大学、四川省食品检验研究院、成都市食品检验研究院

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