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T/JNSJ 001-2023 静宁烧鸡

T/JNSJ 001-2023 Jingning Roast Chicken

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JNSJ 001-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X18 禽、蛋加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.20 家禽和蛋
发布日期
2022-07-05
实施日期
2022-08-05
发布单位/组织
-
归口单位
静宁县烧鸡产业协会
适用范围
范围:本文件规定了静宁烧鸡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于静宁烧鸡的生产、销售和检验; 主要技术内容:1、原、辅材料要求2、感官要求3、理化指标4、微生物指标5、食品添加剂要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
静宁县食品药品检验检测中心、静宁县李记食品有限公司、静宁县张宽食品有限 公司、静宁县四海食品有限公司、静宁县亚东禽类有限责任公司、静宁县老徐家烧鸡店、静宁县东关高 家烧鸡店、静宁县谢刚刚烧鸡店、静宁县服务区烧鸡大王餐厅、静宁县戎都戴记大饼店
起草人：
赵永珍、陈帅、裴婷婷、李国向、张巨龙、路虎、王仲仲、徐魁江、高强、谢 刚刚、王东升、代喜文
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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