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T/SZXC 0004-2023 嵊州小吃 糟肉

T/SZXC 0004-2023 Ganzang snacks: Zao rou (preserved pork)

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SZXC 0004-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2023-08-02
实施日期
2023-08-15
发布单位/组织
-
归口单位
嵊州市小吃行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了嵊州小吃糟肉的术语和定义、 技术要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、 贮存和保质期。本文件适用于嵊州小吃糟肉

发布历史

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研制信息

起草单位：
本文件起草单位：嵊州市食品药品检验检测中心、绍兴市食品药品检验研究院、浙江省标准化研究院、绍兴市标准化研究院、嵊州市产品质量监督检验所、嵊州市农民培训学校、嵊州市大自然食品有限公司、嵊州市剡城农产品有限公司、嵊州市恒天食品有限公司
起草人：
本文件主要起草人：俞超华、吴晨曦、吴小华、李康义、张瑛、孙一栋、施鲁杭、钟文飞、应东兴、马雷、刘思中、竹良明、张苏君
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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