DB5329/T 76-2021 地理标志产品 邓川牛奶

ICS67.100.10

CCSX16

5329

大理州地方标准

DB5329/T76—2021

地理标志产品邓川牛奶

Productofgeographicalindication-Dengchuanmilk

2021-08-10发布2021-08-10实施

大理白族自治州市场监督管理局  发布

DB5329/T76—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T

17924-2008《地理标志产品标准通用要求》及《地理标志产品保护规定》的规定起草。

本文件由洱源县市场监督管理局提出。

本文件由大理白族自治州市场监督管理局归口。

本文件起草单位：云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司、大理州质量技术监督综合检测中心、洱源县

农业农村局。

本文件主要起草人：李志超、郭健、罗寿常、段钟星、张锐生、赵浩军、何高奇。

I

DB5329/T76—2021

地理标志产品邓川牛奶

1范围

本文件规定了地理标志产品邓川牛奶的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、产

品质量要求及检验方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家知识产权部门批准实施保护的地理标志产品邓川牛奶的生产经营。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB3095环境空气质量标准

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定

GB5413.39食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB12693食品安全国家标准乳制品良好生产规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19301食品安全国家标准生乳

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

NY/T2362生乳贮运技术规范

NY/T2662标准化养殖场奶牛

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DB5329/T29大理州奶牛健康高效饲养管理技术规范

DB5329/T66生鲜乳收购站建设与管理技术规范

《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫