T/LYFC 029-2023 预制菜 速冻熟制动物性水产制品
T/LYFC 029-2023 Ready-to-eat pre-frozen cooked animal-based seafood products
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LYFC 029-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-11-07
实施日期
2023-11-07
发布单位/组织
-
归口单位
莱阳市食品企业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜速冻熟制动物性水产制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的要求。本文件适用于3定义的预制菜速冻熟制动物性水产制品
发布历史
-
2023年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 烟台龙翔食品有限公司、莱阳市市场监督管理局、莱阳市检验检测中心、龙大食品集团有限公司、山东中正食品科技检测有限公司、莱阳市食品企业商会、青岛农业大学海都学院、烟台恒基企业管理咨询有限公司
- 起草人：
- 张排祖、邢晓明、于向辉、叶力涛、赵雪梅、郝立鹏、赵丽莎、黄丽娜、詹燕南、孙青雪、姜元静
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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