T/CMATB 9011-2023 古法酱牛肉
T/CMATB 9011-2023 Saucy beef brisket from ancient methods
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CMATB 9011-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-11
实施日期
2023-11-11
发布单位/组织
-
归口单位
中国肉类协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了古法酱牛肉的技术要求、质量要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存、运输、销售和记录的要求
发布历史
-
2023年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 北京天福号食品有限公司、平度波尼亚食品有限公司、东北农业大学、青岛日彤食品有限公司、石家庄双鸽圣蕴食品有限公司、山东农业大学、中国肉类协会
- 起草人：
- 訾亚静、刘刚、田影、程际军、赵进波、刘骞、李振营、袁金海、王洪福、袁浩哲、化稳、时若栋、冯随、张一敏、刘蕾、刘丽华、林佳、刘莎、黄兴海、穆婉清、肖彤
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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