T/JAASS 53-2022 柑红茶制作技术规范

T/JAASS 53-2022 Citrus-red tea production technical specifications

团体标准中文(简体) 现行页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

T/JAASS 53-2022

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

67.140.10 茶

发布日期

2022-06-28

实施日期

2022-06-28

发布单位/组织

归口单位

江苏省农学会

适用范围

范围:本文件适用于江苏茶区茶叶、果品生产基地、食品加工企业; 主要技术内容:本文件规定了柑红茶制作的术语和定义、柑的采摘和验收、柑的预处理、填料和加盖、干燥、质量要求、包装与贮存等

发布历史

2022年06月

T/JAASS 53-2022　柑红茶制作技术规范

当前标准现行 2022-06-28

文前页预览

研制信息

起草单位：: 江苏省农业科学院、苏州苏能集团有限公司新丰现代农业园、无锡市茶叶品种研究所有限公司

起草人：: 艾仄宜、李荣林、杨亦扬、杨建华、杨明、徐德良、梅菊芬、穆兵、郑豪、储睿文

出版信息：: 页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.140.10

CCSX55

团体标准

T/JAASS53-2022

柑红茶制作技术规范

Technicalregulationforprocessingofcitruscontainingblacktea

2022－06－28发布2022－06－28实施

江苏省农学会发布

T/JAASS53-2022

前言........................................................................................................................................................................II

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件................................................................................................................................................1

3术语和定义........................................................................................................................................................1

4柑的采摘和验收................................................................................................................................................1

5柑的预处理........................................................................................................................................................2

6填料和加盖..................................................................................................................

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