T/CQCA 009-2023 火锅食材 凤爪
T/CQCA 009-2023
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/CQCA 009-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-10-25
实施日期
2023-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
重庆市质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了火锅食材凤爪的术语和定义、原辅料要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等内容。本文件适用于火锅烫（煮）用凤爪
发布历史
-
2023年10月
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研制信息
- 起草单位：
- 重庆市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、重庆市质量协会、四川省质量协会、成都市华测检测技术有限公司、重庆第二师范学院、四川金宫川派味业有限公司、重庆钓鱼城火锅食材产业研究院有限公司、重庆市合川区农业农村委员会、重庆凰巢食品有限公司、重庆曾巧食品有限公司
- 起草人：
- 朱洪艳、崔龙国、李娟、沈珊珊、王雪梅、蔡文君、程丽、谭芳、雷欣
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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