T/QQXM 005-2024 祁连藏羊肉精细化分割技术规程 第1部分：羔羊肉
T/QQXM 005-2024
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/QQXM 005-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-11-08
实施日期
2024-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
祁连县畜牧业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了祁连藏羊羔羊肉精细化分割技术规程的术语和定义、原料要求、分割车间及加工人员基本要求、分割方式、分割技术、产品质量要求、标签、标志、包装、储存、运输、产品追溯召回、文件记录和管理等内容。本文件适用于祁连藏羊羔羊肉的分割加工
发布历史
-
2024年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 青海大学畜牧兽医科学院、青海省乡村产业发展指导中心、祁连县农牧水利和科技局、祁连县藏羊产业发展研究院、祁连县野牛沟乡边麻梅龙掌畜牧业经营专业合作社、青海祁连亿达畜产肉食品有限公司、青海仟户农牧科技开发有限公司
- 起草人：
- 张建华、李文浩、杨艳红、祁全青、朱顺莲、冯培健、姚亮伟、刘晓军、贺晓艳、赵璨、祁发业、李晓良、杨文智、赵元胜、颜军、冶明亮、叶旦多杰、张艳
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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