1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/LYZC 003-2024

T/LYZC 003-2024 畜禽肉预制菜生产质量管理规范

T/LYZC 003-2024 Producers' Quality Management Standards for Pre-fabricated Meat Products of Poultry and Livestock Animals

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LYZC 003-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2024-06-14
实施日期
2024-06-17
发布单位/组织
-
归口单位
辽宁省预制菜产业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了畜禽肉预制菜的术语定义，基本要求，原料、辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、储存要求，加工过程的食品安全控制，以及在检验，储存和运输，追溯与召回，培训，管理制度和人员，记录和文件管理等内容的要求与准则

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、辽宁省预制菜产业协会、沈阳帼字食品科技有限公司、大连玖福佳沃产业园有限公司、沈阳市标准化研究院、辽宁省营养学会、中国医科大学
起草人：
柯妍、张丽影、齐凌凤、李松涛、王磊、刘艳、冯智田、安丽、贾秀发、王杰、郭小欣
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>