T/FYCY 037-2020 汾阳三八八宴席 酸辣乌鱼蛋烹饪工艺规范

T/FYCY 037-2020 Fenyang Sanbaibaquan Banquet cooking process specification for sour and spicy black fish ball

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/FYCY 037-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2020-05-01
实施日期
2020-06-01
发布单位/组织
-
归口单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间

发布历史

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研制信息

起草单位:
阳市餐饮旅游饭店行业协会、山西山河故人餐饮有限公司
起草人:
刑万里、贾樟柯、张会鹏、解亚山、郭长皓
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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