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DB37/T 2326-2013 食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范

DB37/T 2326-2013 The generic technical specifications for quality and safety control of industrialized production of edible fungi

山东省地方标准 简体中文 现行 页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB37/T 2326-2013
标准类型
山东省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B05 农林技术
国际标准分类号（ICS）
65.020.01 农业和林业综合
发布日期
2013-04-01
实施日期
2013-05-01
发布单位/组织
山东省质量技术监督局
归口单位
山东农业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了食用菌工厂化生产产地环境条件、原辅材料安全控制、菌种质量要求、生产管理条件控制、病虫害安全防控、生产档案管理等技术规范。 本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。

发布历史

文前页预览

DB37/T 2326-2013 食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范-第1页

研制信息

起草单位：
山东省农业技术推广总站、山东康瑞食用菌有限公司。
起草人：
庞茂旺、孟庆水、田召玲、于安军、高霞、赵淑芳、张汉兵。
出版信息：
页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS65.020.01

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T2326－2013

食用菌工厂化生产质量安全控制通用

技术规范

2013-04-01发布2013-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2326－2013

前言

本标准依据GB/T1.1－2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、山东康瑞食用菌有限公司。

本标准主要起草人：庞茂旺、孟庆水、田召玲、于安军、高霞、赵淑芳、张汉兵。

I

DB37/T2326－2013

食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范

1范围

本标准规定了食用菌工厂化生产产地环境条件、原辅材料安全控制、菌种质量要求、生产管理条件

控制、病虫害安全防控、生产档案管理等技术规范。

本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准

GB15618土壤环境质量标准

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5358无公害食品食用菌产地环境条件

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T

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