DB37/T 2326-2013 食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范
DB37/T 2326-2013 The generic technical specifications for quality and safety control of industrialized production of edible fungi
山东省地方标准
简体中文
现行
页数：6页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB37/T 2326-2013
标准类型
山东省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2013-04-01
实施日期
2013-05-01
发布单位/组织
山东省质量技术监督局
归口单位
山东农业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了食用菌工厂化生产产地环境条件、原辅材料安全控制、菌种质量要求、生产管理条件控制、病虫害安全防控、生产档案管理等技术规范。 本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。
发布历史
-
2013年04月
研制信息
- 起草单位：
- 山东省农业技术推广总站、山东康瑞食用菌有限公司。
- 起草人：
- 庞茂旺、孟庆水、田召玲、于安军、高霞、赵淑芳、张汉兵。
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS65.020.01
B05
DB37
山东省地方标准
DB37/T2326－2013
食用菌工厂化生产质量安全控制通用
技术规范
2013-04-01发布2013-05-01实施
山东省质量技术监督局发布
DB37/T2326－2013
前言
本标准依据GB/T1.1－2009给出的规则起草。
本标准由山东省质量技术监督局提出。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、山东康瑞食用菌有限公司。
本标准主要起草人：庞茂旺、孟庆水、田召玲、于安军、高霞、赵淑芳、张汉兵。
I
DB37/T2326－2013
食用菌工厂化生产质量安全控制通用技术规范
1范围
本标准规定了食用菌工厂化生产产地环境条件、原辅材料安全控制、菌种质量要求、生产管理条件
控制、病虫害安全防控、生产档案管理等技术规范。
本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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GB5749生活饮用水卫生标准
GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB15618土壤环境质量标准
NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
NY5358无公害食品食用菌产地环境条件
NY/T528食用菌菌种生产技术规程
NY/T1731食用菌菌种良好作业规范
NY/T
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