DB1509/T 0018-2024 商品蛋鸡养殖技术规程

ICS65.020.30

CCSB44

1509

乌兰察布市地方标准

DB1509/T0018-2024

商品蛋鸡养殖技术规程

Technicalcodeforcommerciallayinghensbreeding

2024-06-19发布2024-07-19实施

乌兰察布市市场监督管理局发布

DB1509/T0018-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由乌兰察布市农牧局提出并归口。

本文件起草单位：乌兰察布市农林科学研究所、乌兰察布市动物疫病预防控制中心、乌兰察布市科

技创新中心、察哈尔右翼中旗科学技术事业发展中心。

本文件主要起草人：卢元鹏、徐振朋、高顺平、吴丹丹、于涛、王小明、云婧、王璐、李国辉、杨

岳青、潘东、朱晓庆、甄磊、田野、郑文琦、郭扬、郑文晶、王千军、王晓艳、段晓东、石丽、吴咏梅、

徐林海、闫秀丽、王兵、白蕊。

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商品蛋鸡养殖技术规程

1范围

本文件规定了无公害鸡蛋生产过程中的环境、饲养条件，以及育雏期、育成期、产蛋期的饲养管理

等技术要求。

本文件适用于乌兰察布地区规模化蛋鸡场的饲养和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB/T5750.2生活饮用水标准检验方法第2部分：水样的采集和保存

GB/T5750.12生活饮用水标准检验方法第12部分：微生物指标

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T2969集约化养鸡场建设标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水质

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规模鸡场large-scalechickenfarm

养殖规模在万羽鸡以上的鸡场。

3.2

育雏期broodingperiod

0周龄～6周龄阶段。

3.3

育成期growingperiod

7周龄～20周龄阶段。

3.4

产蛋期layingperiod

20周龄以后阶段。

4环境与饲养条件

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4.1选址标准

按照NY/T2969的规定执行。

4.2鸡舍环境

鸡舍内的温度、湿度环境应满足不同饲养阶段的需求。空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388

的要求。

4.3饲养条件

4.3.1饮水

水质符合NY5027要求。每次空舍消毒后、进鸡前需对水质进行检测。存栏鸡舍水质每个月检测1

次。按照GB/T5750.2、GB/T5750.12的要求进行取样、检测和评价。经常清洗饮水设备，要求夏季每

天2次以上，冬季每天1次以上，并定期消毒。

4.3.2饲料

符合NY5032的要求。

5引种

5.1商品代雏鸡来源

从非疫区具有《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫合格证》的父母代种鸡场或专业孵化场，健

康无病。

5.2商品代蛋鸡苗要求

商品代蛋鸡苗要求如下：

——绒毛蓬松、整洁，有光泽，覆盖全身，颜色基本一致；

——眼睛明亮有神，叫声响亮，精神活泼；

——体型端正、无畸形、体格健壮、步态稳健；

——腿、脚部的皮肤呈黄色，丰满、圆润，没有脱水现象；

——跗关节无红肿现象；

——出场时35g以上（含），长途运输后32g以上（含），雌雄鉴别率99%（含）以上；

——腹部大小适中，肚脐吸收愈合良好，黑脐直径小于2mm，无血脐；

——手感饱满，有挣扎感；

——马立克保护率大于98%，白血病、鸡白痢、支原体净化达到国家标准；

——同一批鸡苗的禽流感、新城疫母源抗体应保持较高水平和较一致的整齐度。

6育雏期饲养管理

6.1饲养方式及饲养面积

采用网上平养的育雏方式时，将雏鸡饲养在离地面50㎝～60㎝的铁丝网、特制塑料网或竹片上。

笼养育雏时，将雏鸡在装有取暖装置的多层笼内育雏，以后在育成期将鸡分到另一座或几座多层笼中饲

养。不同饲养方式雏鸡的饲养面积见表1。

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表1不同育雏方式饲养面积

项目笼养网上平养

饲养面积310cm²/只835cm²/只

料位5cm/只5cm/只，50只/料盘

饮水系统：水槽2.5cm/只2cm/只

饮水系统：饮水杯/乳头饮水器每8只鸡一个每15只鸡一个

饮水系统：钟型饮水器/每150只鸡一个

6.2育雏舍微生物指标

6.2.1采样

进鸡前分别对鸡舍空气、水样、饲料、垫料等采集微生物样品。

6.2.2判断标准

鸡舍微生物检测标准见表2。

表2育雏舍微生物检测标准

大肠菌群葡萄沙门

项目总菌数大肠杆菌霉菌

MPN/100mL球菌氏菌

空气305/2030

棉拭子328/8032

水样2.0*10301000

饲料1.0*1060/004.5*105

新垫料1.0*10510/001.0*103

6.3育雏前准备

6.3.1育雏室

育雏舍远离其它鸡舍，鸡舍四周应有围墙隔离，出入围墙大门口应设有消毒设施。要求环境安静，

保温，有良好的通风条件，便于冲洗、消毒。

6.3.2器具

器具数量应满足饲养的需要，并经常进行清洗、消毒。

6.3.3药品

育雏期常用药品有维生素、葡萄糖，预防和治疗疾病使用的药物应符合NY5030的要求。

6.3.4预温

根据不同季节和取暖方式，应提前12h～24h给育雏室升温到30℃～33℃。

6.3.5接运雏鸡

雏鸡采用一次性包装贮运；雏鸡到育雏室后应进行检查清点，健康雏分群入舍，淘汰残次雏鸡。

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6.4环境控制

6.4.1温度

不同日龄雏鸡对温度的需求见表3。

表3不同日龄雏鸡对温度的需求

日龄笼养育雏平养育