T/SDAS 719-2023 牡丹花蕊茶类产品生产卫生规范

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标准号

T/SDAS 719-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.140.10 茶

发布日期

2023-08-30

实施日期

2023-09-15

发布单位/组织

归口单位

山东标准化协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了牡丹花蕊茶类产品的生产工艺、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的安全控制、检验、贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理和产品追溯等内容。本文件适用于牡丹花蕊茶类产品的生产

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起草单位：: 菏泽市食品药品检验检测研究院、齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院、山东省分析测试中心、菏泽市定陶区市场监督管理局、菏泽市产品检验检测研究院

起草人：: 李俊菊、范美霞、刘延平、张乾、吴延立、田辉、刘娅、申健、朱辉、李美玲、卢艳敏、徐传霞、陶相锦、赵燕芳、范春春、王素香、王鲁霞、王秋瑾、穆远旺、姜琳琳、章平、杨利、柴惠

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