DB43/T 2998-2024 雪茄烟叶晾制技术规程

ICS65.160

CCSB31

43

湖南省地方标准

DB43/T2998—2024

雪茄烟叶晾制技术规程

Codeofpracticeforcigarleavesair-curing

2024-05-13发布2024-07-13实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2998—2024

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4晾制设施..........................................................................2

5成熟采收..........................................................................2

6编烟装烟..........................................................................3

7晾制..............................................................................4

8回潮与下架........................................................................6

附录A（规范性）控温控湿晾房晾制工艺................................................7

附录B（规范性）简易晾房晾制工艺....................................................8

I

DB43/T2998—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省烟草专卖局提出并归口。

本文件起草单位：中国烟草中南农业试验站（湖南省烟草科学研究所）、湖南省烟草公司张家界市

公司、湖南省烟草公司郴州市公司、湖南省烟草公司永州市公司、湖南省烟草公司长沙市公司、湖南省

烟草公司衡阳市公司、湖南省烟草公司湘西州公司、湖南省烟草公司怀化市公司。

本文件主要起草人：王振华、户正荣、黄德文、郭文龙、符昌武、余贝、安然、刘璐、李毓、刘峰、

全益华、刘旭东、向世鹏、肖志鹏、肖钦之、郭成波、段淑辉、何阳、杨佳蒴、李洋洋、赵辉革、田明

慧、喻杰、李栋宇、刘欣瑶、陈玉、余昂乘、姜浩、尹志伟、周雨、胡日生。

II

DB43/T2998—2024

雪茄烟叶晾制技术规程

1范围

本文件规定了雪茄烟叶晾制设施、成熟采收、编烟装烟、晾制、回潮与下架等技术要求。

本文件适用于雪茄烟叶的晾制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T18771.1烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产

YC/T193-2005白肋烟晾制技术规程

3术语和定义

GB/T18771.1和YC/T193-2005界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

茄衣烟叶cigarwrapperleaf

适用于卷制雪茄烟茄衣的烟叶。

茄芯烟叶cigarfillerleaf

适用于填充雪茄烟茄芯的烟叶。

成熟度maturity

田间雪茄烟叶的成熟程度。即雪茄烟叶在田间生长发育和干物质积累过程中，其生理变化达到烟草

工艺要求的程度。

[来源：YC/T193-2005，3.1，有修改]

晾制air-curing

在不同晾制阶段，调控晾房内的温度、湿度条件到适宜的范围内，保证烟叶发生必要的生理生化反

应，同时使烟叶逐渐失水干燥，获得满意品质的过程。

[来源：YC/T193-2005，3.2]

凋萎期wiltingstage

烟叶进入晾房至烟叶失水凋萎的过程。

[来源：YC/T193-2005，3.3，有修改]

变黄期yellowingstage

烟叶由完全凋萎至全部褪绿变黄的过程。

1

DB43/T2998—2024

[来源：YC/T193-2005，3.4]

变褐期browningst