GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定
GB/T 12457-2008 Determination of sodium chloride in foods
基本信息
标准号
GB/T 12457-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了间接沉淀滴定法、电位滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤；并提供了直接沉淀滴定法（附录A）测定食品中氯化钠的分析步骤。
本标准的间接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法适用于肉类制品、水产制品、蔬菜制品、腌制食品、调味品、淀粉制品中氯化钠的测定，不适用于深颜色食品中氯化钠的测定；电位滴定法适用于上述各类食品和深颜色食品中氯化钠的测定。
发布历史
-
1990年08月
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院
- 起草人：
- 徐清渠、龚玲娣
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：17 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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犡０４
中华人民共和国国家标准
／—
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代替／—
ＧＢＴ１２４５７１９９０
食品中氯化钠的测定
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２００８０６２５发布２００９０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
食品中氯化钠的测定
／—
ＧＢＴ１２４５７２００８
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街号
１６
邮政编码：
１０００４５
网址ｗｗｗ．ｓｃ．ｎｅｔ．ｃｎ
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电话：
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开本／印张字数千字
８８０×１２３０１１６０．７５１７
年月第一版年月第一次印刷
２００８９２００８９
定制服务
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