T/CSTEA 00024-2021 茶类饮料现制水果茶

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标准号

T/CSTEA 00024-2021

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X51 饮料制品

国际标准分类号（ICS）

67.140.20 咖啡和咖啡代用品

发布日期

2021-05-20

实施日期

2021-05-21

发布单位/组织

归口单位

海峡两岸茶业交流协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了茶类饮料现制水果茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的水果茶

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起草单位：: 深圳市品道餐饮管理有限公司、浙江大学茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学园艺学院、宁德师范学院、福建省标准化研究院、福州大学食品科学技术研究所、大同技术学院、福建省产品质量检验研究院、国家加工食品质量监督检验中心(福州)、福州海关技术中心、宜真茶叶国际有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司

起草人：: 彭心、王岳飞、孙威江、尹军峰、杨秀芳、蔡烈伟、陈开梅、张胜斌、倪莉、方婷婷、王彬彬、郑小严、杨方、周绍迁、朱国卿、农秀霞、黄锦华、邹微微、彭昌旺

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