GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉
GB/T 17238-2008 Fresh and frozen beef,cuts
基本信息
标准号
GB/T 17238-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-06-27
实施日期
2008-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国商务部
适用范围
本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品。
发布历史
-
1998年03月
-
2008年06月
-
2022年04月
研制信息
- 起草单位：
- 商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、 南京农业大学
- 起草人：
- 胡铁军、何彬、魏玉玲、周光宏、李春保、张新玲、胡新颖
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：16 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．１２０．０１
犡２２
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜１７２３８２００８
代替／—
ＧＢＴ１７２３８１９９８
鲜、冻分割牛肉
，
犉狉犲狊犺犪狀犱犳狉狅狕犲狀犫犲犲犳犮狌狋狊
２００８０６２７发布２００８１００１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜１７２３８２００８
前言
本标准代替／—《鲜、冻分割牛肉》。
ＧＢＴ１７２３８１９９８
本标准与／—相比主要变化如下：
ＧＢＴ１７２３８１９９８
———依据／—《牛肉质量分级》对分割牛肉的产品名称进行重新命名；
ＮＹＴ６７６２００３
———对产品的冷却、分割、贮藏或冻结进行更
定制服务
推荐标准
- GB/T 35430-2017 信息与文献 期刊描述型元数据元素集 2017-12-29
- GB/T 35432-2017 检测技术服务分类与代码 2017-12-29
- GB/T 35422-2017 物联网标识体系 Ecode的注册与管理 2017-12-29
- GB/T 35425-2017 公路及桥梁施工用大宗物资分类编码 2017-12-29
- GB/T 35424-2017 水上施工船舶分类编码 2017-12-29
- GB/T 35426.1-2017 声学 动刚度测定 第1部分：普通浮筑楼板下的弹性材料 2017-12-29
- GB/T 35428-2017 医院负压隔离病房环境控制要求 2017-12-29
- GB/T 35427-2017 图书版权资产核心元数据 2017-12-29
- GB/T 35429-2017 质量技术服务分类与代码 2017-12-29
- GB/T 35423-2017 物联网标识体系 Ecode在NFC标签中的存储 2017-12-29