T/FWCA 001-2022 职业技能等级认定管理标准

ICS67.160.10

P8391

福建省葡萄酒文化协会标准

T/FWCA001—2022

职业技能等级认定管理标准

2022-03-21发布2022-04-21实施

福建省葡萄酒文化协会发布

T/FWCA001—2022

目次

前言..............................................................................................................................................................................II

1范围..........................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................................................................................................1

3术语和定义.............................................................................................................................................................1

4考务管理.................................................................................................................................................................1

5题库管理.................................................................................................................................................................4

6证书管理.................................................................................................................................................................6

7考评人员管理.........................................................................................................................................................8

8质量督导人员管理..............................................................................................................................................11

9突发事件应急预案..............................................................................................................................................14

10合作单位评分表.................................................................................................................................................17

I

T/FWCA001—2022

前言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定制定。

本标准由福建省葡萄酒文化协会提出并归口。

本标准制定单位：福建省葡萄酒文化协会、福建省农业科学院农业工程技术研究所、北京欣辰测

评技术研究院（普通合伙）、乐岂（厦门）信息咨询有限公司。

本标准主要起草人：李凡、李维新、牛掌印、何志刚、张晓秋、胡建军、张晓姿、刘琦、梁璋

成、李名洋、刘国伟。

本标准于2022年3月21日首次发布，于2022年4月21日实施。

声明：本标准的知识产权归福建省葡萄酒文化协会所有，未经本协会同意不得转发、印刷、销

售、用于网络宣传等。

II

T/FWCA001—2022

职业技能等级认定管理标准

1范围

本文件规定了职业技能等级认定工作中考务管理、题库管理、证书管理、考评人员、质量督导人

员的具体管理标准，以及应对突发事件的应急预案、合作单位评分表。

本文件适用于组织实施职业技能等级认定工作的各合作单位。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T20004.1-16团体标准化第一部分：良好行为指南

中华人民共和国职业分类大典（2015）

国家职业技能标准-品酒师（6-02-06-07）

国家职业技能标准-酿酒师（6-02-06-01）

国家职业技能标准-调酒师（4-03-02-09）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1职业技能等级认定

经由本单位专家评审委员会公布，与本单位合作的法人培训机构、技工院校、企业单位，参照国

家职业技能标准或评价规范对等级认定人员技能水平进行考评的活动。

4考务管理

4.1公告与报名

4.1.1通过使用职业技能等级认定技能人才评价服务平台（以下简称监管平台），实现对职业技

能等级认定相关工作的日常业务受理、监控和信息化管理。

4.1.2合作单位需提前制定年度工作计划，并发布相应的职业技能等级认定公告，内容包括：备

案职业（工种）、技能等级、申报条件、认定方式和报名时间、考区考点、收费标准等，公告发布时

间可选择年初、季初或月初。

4.1.3受理人员报名时，考生以自愿为原则，携带本人身份证、培训毕（结）业证书、学历证

书、国家职业资格证书或职业技能等级证书、工作单位人事部门出具的工作年限证明等材料进行报名

（上述材料能通过网络核验的，可不提供书面材料）。

4.1.4合作单位应严格按照相应职业(工种)的国家职业技能标准受理考生报名，不具备资格的人

员不予受理。合作单位可根据相关行业、企业规范及企业技能人才培养方式自主设定考生申报条件。

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4.1.5完成报名审核后，合作单位应按职业（工种）、技能等级汇总报名信息，并通过监管平台

制定考试计划，录入考生信息，做好报名数据维护和管理工作。

4.2认定准备

4.2.1考场、考核安排

合作单位应根据考生报名情况，确定考试规模、考试时间和考点考场，安排理论知识考试考场编

排和实际操作考核计划，并编印、核发准考证，内容包括：姓名、身份证号、准考证号、职业（工

种）、等级、考试时间、地点以及考试须知等。

4.2.2考场准备

4.2.2.1合作单位应提前制作理论考场和实际操作考场（点）准备通知单，并做好相关考场准

备工作。理论考场准备包括：考试时间、考场布置、机考网络环境保障等。实际操作考场（点）准备

包括考核设备、工具、材料和场地、工位设置等。

4.2.2.2合作单位应在考前一天张贴考场分布示意图和路标，同时张贴考试时间表、考场规则和

考生须知等，组织考生熟悉考场、设备和工位。

4.2.2.3此外，合作单位应在考点设置考务办公室、应急考场、保密室、医务室以及考生禁带

物品存放处等，配备考试所需的工作人员证卡、纸张文具、监考设备等，做好考试期间的医疗、保

卫、后勤等安全服务工作。

4.3命题管理

职业技能等级认定的试题须从题库中提取。

4.3.1考试形式

初级工、中级工、高级工理论考试，以客观性试题为主；技师、高级技师理论考试采用主客观试

题相结合、题库组卷和专家命题相结合、智能化考试平台与纸质试卷相结合的方式进行。

4.3.2试卷

4.3.2.1合作单位通过使用智能化考试平台实施理论知识考试，建立健全试题使用管理制度，建

立题库运行和试卷发放、回收等工作台帐；根据考试反馈情况，及时对题库进行维护。

4.3.2.2试卷印刷和分装、工件准备应选择具备保密条件的场所进行，安排专人负责现场监督；

电子试卷信息、纸质试卷的运送、交接，应制定严格的保密措施和保存完整的交接记录。

4.3.3阅卷

合作单位应建立严格的阅卷评分制度，明确职责、程序、标准和方法。

4.4认定实施

4.4.1人员

4.4.1.1合作单位应根据考试、考核实际需要，按规定选派考评人员、配备监考人员、指派内部

质量督导人员，并召开考前准备会，明确分工和工作要求。

4.4.1.2考评人员、监考人员、质量督导人员须佩戴证卡上岗。考评人员考前要认真检查验收考

场和场地、设备等准备情况，对不符合规定要求的，及时通知考场（点）负责人进行整改。

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4.4.1.3考生参加理论考试和实际操作考核，须出示身份证和准考证入场，考试考核期间须严格

遵守考场规则。

4.4.2组织实施

4.4.2.1合作单位在组织实施实际操作考核时，应结合不同职业（工种）的特点，参照技能等级

标准评分要求规范组织。

4.4.2.2合作单位指派的质量督导人员应对职业技能等级认定组织实施全过程进行监督检查。

4.5成绩检录与证书核发

4.5.1理论考试、实际操作考核均采用百分制，每项得分均达到60分以上者为合格。技师、高

级技师等级的理论考试、实际操作考核合格后，须按规定参加综合评审，组织答辩和业绩评价。

4.5.2合作单位应及时将认定结果导入监管平台，按规定程序发布认定成绩。

4.5.3福建省葡萄酒文化协会通过监管平台对合作单位认定结果进行审核，并在监管平台一键式

上报人力资源社会保障部职业技能鉴定中心。

4.5.4人力资源社会保障部职业技能鉴定中心在国网发布证书数据，合作单位按程序核发职业技

能等级证书（或电子证书）。

4.6数据管理

4.6.1职业技能等级认定全过程资料应妥善保管，责任可追溯、可倒查。纸质材料保管不少于3

年，电子材料不少于5年。

4.6.2合作单位在每次评价结束后，应及时在监管平台存档相关数据信息，同时提交考评工作记

录和督导报告。

4.6.3除在监管平台随时保存、汇总、统计、维护认定数据外，合作单位每年1月底前还需在监

管平台报送上年度认定工作总结、认定统计表和当年工作计划。

4.7惩罚

4.7.1考生

对伪造申报信息或考试舞弊人员，取消其考试资格；对已经取得职业技能等级证书后发现违规违

纪并查处的人员，撤回相应证书，同时在职业技能等级认定技能人才评价服务平台撤销证书信息，并

将违规违纪情况计入考生诚信档案。

4.7.2工作人员

4.7.2.1职业技能等级认定相关的管理人员、考评人员、质量督导人员等工作人员，在工作中存

在弄虚作假、徇私舞弊、失职渎职等情形的，视情节轻重给予调离岗位、停止工作并撤回考评人员或

质量督导人员证卡等处分。

4.7.2.2同时，将违纪违规情况通报给所在单位（即所在的合作单位），由合作单位给予进一步

行政处理。构成犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。

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4.7.3合作单位

对违反职业技能等级认定工作有关规定、组织管理不善，特别是进行虚假认定、超备案职业(工种)

范围和技能等级认定、跨区域认定、对外提供监管平台端口并造成不良后果的合作单位，视情节轻重

分别给予通报批评、限期整改等处分，直至取消其职业技能等级认定工作资格并列入失信黑名单。

5题库管理

5.1题库建设、开发与维护

职业技能等级认定题库是指依据国家职业技能标准、行业企业评价规范，遵循职业技能等级认定

命题技术规程，所编制的用于评价技能人员能力水平所使用的考试、考核试题和试卷资源的集合。

合作单位应制定备案职业（工种）和相应技能等级题库开发规划，编制题库开发技术规程，组织

题库开发人员技术培训，组织题库开发、编写、审定和入库，并加大对题库开发工作的人财物投入，

保障题库开发顺利进行。

5.1.1题库开发应突出内容

5.1.1.1技术技能型职业（工种）题库建设，应突出实际操作和解决关键生产技术难题，并根据

需要增加新知识、新技术、新方法等方面内容。

5.1.1.2知识技能型职业（工种）题库建设，应围绕高新技术发展趋势，突出运用理论知识指导

生产实践的工作要求。

5.1.1.3复合技能型职业（工种）题库建设，应根据产业结构调整和科技进步发展，突出掌握多

项技能的工作要求。

5.1.2题库修订、补充与完善

5.1.2.1按照“谁编制、谁维护、谁负责”的原则，合作单位应根据题库编制技术规程和题库运行

效果，结合备案职业（工种）的生产技术发展变化情况，及时组织题库的修订、补充和完善。

5.1.2.2每职业每等级题库题量理论知识试题不低于600题，实际操作试题不低于20题。技

师、高级技师综合评审的论文答辩或技术评审试题不低于10题。知识技能型职业（工种）实际操作与

理论知识题量要求一致。

5.2题库命题、编写与审定

5.2.1命题专家组成员应具备的条件

5.2.1.1从事本职业（工种）5年以上，有丰富的理论及实际操作经验，具备本职业技师及以上

职业资格或中级及以上专业技术职务。

5.2.1.2熟悉培训、考核工作，有参与命题的技术能力和科研经验。

5.2.1.3承担过命题工作，在以往工作中未出现命题质量问题和违反保密规定问题，亦未出现过

擅自拖延或中止项目、无故不按时完成任务的情况。

5.2.2命题专家的培训内容

5.2.2.1职业技能等级认定组织实施和命题工作有关规定。

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5.2.2.2命题基本理论和技术规范。

5.2.2.3试题的格式、质量要求，以及控制试题质量的方法和措施。

5.2.2.4国家职业技能标准或行业企业规范和相关教材。

5.2.2.5题库管理系统录入软件的使用方法。

5.2.2.6命题工作安全保密要求。

5.2.3命题工作的基本原则

5.2.3.1题库整体设计科学、合理，能够反映国家职业技能标准和生产实际，不超大纲要求。

5.2.3.2试题具有面向全区的适用性和可选择性，便于作答、评分，抗干扰性强。

5.2.3.3试题编制与生产实际相结合，与本地区经济、技术发展水平相适应。

5.2.3.4试题能够反映劳动者职业技能真实水平，对提高劳动者的技能水平具有指导作用。

5.2.3.5试题开发过程科学、规范、严谨。

5.2.4命题工作程序的内容

5.2.4.1根据国家职业技能标准或行业企业规范和教材，分析历年试题。

5.2.4.2编写认定要素细目表和样题。

5.2.4.3录入、校对、审定认定要素细则表和样题。

5.2.4.4根据确定的技术内容，编写试题、标准答案、评分标准，进行必要的实验验证。

5.2.4.5修改试题，控制试题难度和质量。

5.2.4.6根据认定要素细目表进行组卷测试分析。

5.2.4.7编制题库征求意见稿，编写配套说明，组织内部审核。

5.2.5题库编制说明的内容

5.2.5.1题库开发编制原则、技术依据。

5.2.5.2试题主要技术内容（技术参数、公式、性能要求、试验方法等）依据及说明。

5.2.5.3题库更新应有新旧试题主要内容对比分析。

5.2.5.4题库调研、试验、验证记录。

5.2.5.5题库技术措施、组卷方案建议。

5.2.5.6题库开发工作小结。

5.2.6题库审核的内容

5.2.6.1题库征求意见稿和编制说明内容是否完整。

5.2.6.2试题、标准答案、评分标准格式是否符合命题规范。

5.2.6.3认定要素细目表是否符合国家职业技能标准和生产实际要求。

5.2.6.4试题内容是否正确，是否与技术发展水平相适应，是否具有可操作性。

5.2.7题库修订需增加的内容

5.2.7.1题库征求意见汇总及对意见的采纳情况。

5.2.7.2征求意见会或专题讨论会纪要。

5.2.7.3模拟组卷测试结果分析。

5.2.8题库技术验收的内容

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5.2.8.1验收采取会议审查的形式进行。

5.2.8.2验收小组成员应包括技术管理、培训、考核等熟悉题库建设的人员（5人以上）。

5.2.8.3验收结果全体成员签字。

5.2.8.4验收不合格的，应根据验收小组意见完善后按要求重新审核。

5.2.9题库技术人员的职责

5.2.9.1按标准格式、形式和时限要求，编排试题资源入库，做好资料归档和保密工作。

5.2.9.2按题库审核结果修改补充试题。

5.2.9.3解决题库管理系统运行中的问题，完善系统功能。

5.2.9.4合作单位的题库管理系统技术支持单位或题库技术人员负责将验收合格的题库资源入

库。

5.2.9.5合作单位应加强命题专家队伍建设，建立专家信息库。题库开发前组织专家开展命题业

务培训、技术交流等活动，提高题库开发质量。

5.3题库运行与管理

5.3.1专人管理

5.3.1.1合作单位应指派专人负责管理题库，相关管理人员应按照命题技术标准进行命题组卷，

收集题库运行问题、组织修正试卷错误及评估试题资源质量等，并及时上报。

5.3.1.2备案职业（工种）认定所需试卷一律从题库中提取。题库试卷版面和格式统一、规

范。

5.3.1.3理论知识考核使用无纸化方式进行，如使用纸制试卷考试，要做好试卷印制、封装、运

输、交接等环节工作台帐。

5.3.1.4如需应用智能化平台考试，要做好题库与智能化考试平台的对接。

5.3.2保密工作

5.3.2.1合作单位应加强题库账号和密码管理，并严格按照保密要求，做好题库资源及试卷等相

关资料的保密工作，未经授权，不得转让、复制、拷贝、泄露、发布、出版题库资源。

5.3.2.2合作单位应对题库编制、运行全过程建立工作台帐，实施严格质量管控，实现责任可追

溯、倒查，确保题库运行质量。

5.3.3惩罚

题库工作人员有下列情况之一的，由合作单位给予批评教育或行政处分；构成犯罪的，移送司法

机关依法追究刑事责任：

a)违反题库管理有关规定的；

b)玩忽职守，贻误认定时间的；

c)转让、复制、拷贝、泄露题库资源的；

d)其他妨碍工作正常进行，并造成恶劣影响的。

6证书管理

6.1证书效用与等级

6.1.1证书效用

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6.1.1.1职业技能等级证书是指在人力资源社会保障部公布的评价机构，按照国家职业技能标准

或行业企业评价规范，对经考试考核评审合格人员颁发的证书。它是技能人员从事某一职业（工种）

必备学识和技能的证明，是员工职位聘任、用人单位招聘录用的依据。

6.1.1.2职业技能等级证书实行全国统一编码规则和参考样式，由合作单位按照统一的编码规则

和参考样式要求，制作并颁发职业技能等级证书（或电子证书）。

6.1.2证书等级

6.1.2.1职业技能等级一般分为初级工（五级）、中级工（四级）、高级工（三级）、技师（二

级）和高级技师（一级）五个等级。合作单位一般按五个技能等级开展认定。

6.1.2.2初级、中级、高级职业技能等级认定成绩合格，技师、高级技师评价合格并通过综合评

审，可获得相应等级的证书。对经规范认定、取得相应职业技能等级证书且可在全国联网查询系统上

查询的人员，纳入人才统计范围。

6.1.2.3合作单位应在备案的职业（工种）、技能等级范围内开展职业技能等级认定工作，不得

超范围认定和发放职业技能等级证书。

6.2证书规格

职业技能等级证书采用纸质证书和电子证书两种形式。纸质证书和电子证书具有同等效力。

6.2.