GB 2707-2016 食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品

GB 2707-2016 Food Safety National Standard Fresh (Frozen) Animal and Poultry Products

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基本信息

标准号

GB 2707-2016

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）

发布日期

2016-12-23

实施日期

2017-06-23

发布单位/组织

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局

归口单位

适用范围

本标准适用于鲜(冻)畜、禽产品。
本标准不适用于即食生肉制品。

发布历史

1994年01月

GB 2707-1994　猪肉卫生标准

被代替 1994-01-24
2005年01月

GB 2707-2005　鲜(冻)畜肉卫生标准

被代替 2005-01-25
2016年12月

GB 2707-2016　食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品

当前标准现行 2016-12-23

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

—

GB27072016

食品安全国家标准

()、

鲜冻畜禽产品

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布

国家食品药品监督管理总局

—

GB27072016

前言

—《()》—《、》

本标准代替GB27072005鲜冻畜肉卫生标准和GB168692005鲜冻禽产品中的部分指

,—《、》。

标GB168692005鲜冻禽产品中涉及到本标准的指标以本标准为准

—,:

本标准与GB27072005相比主要变化如下

———“()、”;

标准名称修改为食品安全国家标准鲜冻畜禽产品

定制服务

关联标准

替代以下标准

GB 2707-2005

GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准

被代替

部分代替GB 16869-2005

GB 16869-2005 鲜、冻禽产品

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