DB34/T 1926-2013 速冻甜玉米加工技术规范

ICS67.080.01

X26

DB34

安徽省地方标准

DB34/T1926—2013

速冻甜玉米加工技术规范

2013-07-29发布2013-08–29实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T1926—2013

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会提出并归口。

本标准主要起草单位：安徽金隆园食品股份有限公司、安庆市种植业管理局。

本标准的主要起草人：吴文昌、郑本一、方芳、熊晓春、姚崇金。

I

DB34/T1926—2013

速冻甜玉米加工技术规范

1范围

本标准规定了速冻甜玉米加工企业基本条件及速冻甜玉米加工的术语和定义、加工技术要求。

本标准适用于以鲜甜玉米穗为原料，经剥皮、挑选、脱粒或切段（分级）、清洗、漂烫、速冻等工

序生产速冻甜玉米粒或速冻甜玉米段（棒）的加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5749生活