DB35/T 1773-2018 斜带石斑鱼 养殖技术规范

ICS65.120

B52

DB35

福建省地方标准

DB35/T1773—2018

斜带石斑鱼养殖技术规范

TechnicalSpecificationforCultivationofEpinepheluscoioides

2018-05-22发布2018-08-22实施

福建省质量技术监督局发布

DB35/T1773—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。

本标准起草单位：福建省水产研究所、罗源县海洋与渔业局。

本标准主要起草人：郑乐云、王在文、黄种持、吴水清、林克冰、林向阳。

I

DB35/T1773—2018

斜带石斑鱼养殖技术规范

1范围

本标准规定了斜带石斑鱼（Epinepheluscoioides）养殖的环境条件、土池网箱养殖、高位池养殖、

水泥池养殖、病害防治及商品鱼收获等技术要求。

本标准适用于斜带石斑鱼土池网箱养殖、高位池养殖、水泥池养殖等3种养殖模式。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607-1989渔业水质标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

3养殖环境条件

3.1场址选择

养殖场应选择在无工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源，电力充足，通讯、交通便利，

养殖用水方便，有淡水源的地方。

3.2环境要求

养殖用水水质应符合GB11607-1989、NY5052的要求，水温16℃～33℃，盐度15～35，自然光照，

土池网箱养殖用水可自然纳潮或经沉淀，高位池及水泥池养殖用水需经砂滤。

4土池网箱养殖

4.1池塘及设施

4.1.1池塘

池塘面积以3300m²/口～13000m²/口为宜，平均水深1.5m以上，池底以1%～2%的坡度向排水口

方向倾斜，池底以沙、沙泥质为宜，池塘进排水方便，能自然纳潮或配备与池塘大小相适宜的抽水设备。

4.1.2池塘保温及遮阳

秋季池塘水温下降至25℃左右时可搭建塑料膜保温棚，冬季水温调控在16℃以上。春夏交替季节

池塘水温上升至25℃时可拆除温棚上的塑料膜，夏季池塘水温上升至30℃时保温棚改为遮阳棚，夏季

水温调控在33℃以下。

1

DB35/T1773—2018

4.1.3池塘网箱及布局

池塘内设置网箱，石斑鱼养殖于网箱内，网箱规格以4.0m×4.0m×1.2m（长×宽×深度）为宜，

每700m2设置网箱10～12口，网箱以口字型布局为宜。

4.1.4网衣的选择

根据鱼种大小，选择网目规格合适的网衣。见表1。

表1网箱网目规格单位：cm

鱼种全长12～1516～2021～2526以上

网目规格2～33～44～55～7

4.2鱼种放养

4.2.1鱼种选择

鱼种全长12cm以上，规格整齐，体色鲜明，体表无溃烂，无畸型，反应灵敏、聚群。

4.2.2放养条件

鱼种入池水温22℃以上，入池水温和运输水温差应在3℃以内，盐度差应在5以内。

4.2.3养殖密度

单位面积网箱的养殖密度参见表2，实际操作中可根据水质状况、池塘换水条件、增氧条件等具体

情况进行调整。

表2土池网箱养殖斜带石斑鱼放养密度

苗种规格（g）25～5050～150150～300300～500500～1000

密度（尾/m2）100～8080～6060～3030～2020～10

4.3饲料投喂

4.3.1饲料种类

慢沉性颗粒配合饲料、软颗粒配合饲料。

4.3.2饲料质量要求

配合饲料应符合NY5072的要求。

4.3.3投喂

水温20℃以下时，规格100g/尾以下的鱼种1d投喂1次，100g/尾以上的2d投喂1次；水温20℃

以上时，规格100g/尾以下的鱼种1d投喂2次，100g/尾以上的1d投喂1次；日投饵量可视鱼体大小、

水温及鱼的摄食状况来确定，吊挂饲料台投喂以饲料在0.5h内被吃完为度，人工抛撒投喂则以鱼不再

抢食为度。

2

DB35/T1773—2018

4.4养殖管理

4.4.1更换网衣

土池网箱养殖网衣上附生生物多时应及时更换网衣