GB/T 30388-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 高效液相色谱法

ICS67.220.10

B36

中华人民共和国国家标准

/—/:

GBT303882013ISO7543-21993

辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

高效液相色谱法

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—

ChilliesandchillioleoresinsDeterminationoftotalcasaicinoid

p

—

contentMethodusinHPLC

g

(:,)

ISO7543-21993IDT

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—/:

GBT303882013ISO7543-21993

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准用翻译法等同采用:《辣椒和辣椒油树脂辣椒素总含量的测定第部

ISO7543-219932

:》。

分高性能液相色谱方法

与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下:

———/—香辛料和调味品取样方法(:,);

GBT12729.22008ISO9481980NEQ

———/—香辛料和调味品分析用粉末试样的制备(:,)。

GBT12729.32008ISO28251981MOD

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Ⅰ

/—/:

GBT303882013ISO7543-21993

辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

高效液相色谱法

1范围

本标准规定了辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的高效液相色谱测定法。

本标准适用于辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的高效液相色谱测定。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

香辛料和调味品取样方法(—)

ISO948SicesandcondimentsSamlin

ppg

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备(—

ISO2825SicesandcondimentsPrearationofa

pp

)

roundsamleforanalsis

gpy

3原理

国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页

3.1辣椒粉

,

样品在索氏连续提取器中用四氢呋喃萃取按本标准规定的方法用高效液相色谱法测定辣椒碱

含量。

3.2整辣椒

,