DB5305/T 115-2023 保山市茶叶初制厂（所）建设管理规范

ICS67.140

CCSX55DB5305

保山市地方标准

DB5305/T115—2023

保山市茶叶初制厂（所）建设管理规范

2023-07-10发布2023-08-01实施

保山市市场监督管理局发布

DB5305/T115—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由保山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：保山市农业技术推广中心、云南省农业科学院茶叶研究所、昌宁县茶叶技术推广

站、腾冲市农业技术推广中心、龙陵县农业技术推广中心、保山市隆阳区经济作物技术推广站、施甸县

农业技术推广中心。

本文件主要起草人：段学良、王洪斌、陈晓明、刘本英、王凯博、成雅容、彭丽娜、杨旭、陈雪

峰、周南南、李姗姗、林萍、孙利娟、何茂选、陈春芝、苏炳启、赵必长、穆升、杨韬、禹子凤、

张文彦、李淋琛、梅丽玉。

I

DB5305/T115—2023

保山市茶叶初制厂(所)建设管理规范

1范围

本文件规定了保山市茶叶初制厂（所）的术语和定义、地址选择、布局与建设、生产设备和设施要

求、茶机安全标志、产品卫生要求、人员管理要求、检验设备和质量管理要求等。

本文件适用于保山市茶叶初制厂(所)建设管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容，通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GBZ/T192.1工作场所空气中粉尘测定第1部分：总粉尘浓度

GB2894安全标志及其使用导则

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB5959.6电热装置的安全第6部分工业微波加热设备的安全规范

GB8978污水综合排放标准

GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB/T13271锅炉大气污染物排放标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18204.1公共场所照度测定方法

GB/T18973旅游厕所质量要求与评定

GB50039农村防火规范（附条文说明）

GH/T1070茶叶包装通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茶叶初制厂（所）

有固定的场地、厂房、生产设备和具备一定生产能力的毛茶初制加工厂（所）。

3.2

毛茶

是指将茶树鲜叶经过特定初制工艺加工制作而成的茶叶。