T/SXXC 007-2016 沙县小吃包心豆腐丸制作规范
T/SXXC 007-2016
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SXXC 007-2016
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2016-10-25
实施日期
2016-11-25
发布单位/组织
-
归口单位
三明市沙县区沙县小吃同业公会
适用范围
范围:本标准规定了沙县小吃包心豆腐丸制作技术规范的术语和定义、原料要求、制作工艺要求、制作技巧和加工制作工程要求。
本标准适用于沙县小吃同业公会会员制作沙县小吃包心豆腐丸的加工制作过程;
主要技术内容:原料要求、制作工艺要求、制作技巧和加工制作工程要求
发布历史
-
2016年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 沙县小吃同业公会、沙县市场监督管理局
- 起草人：
- 郑寿儿、陈如沧
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/JYSP 002-2021 红烧肥肠（冷链食品） 2021-07-22
- T/DGLW 001-2024 地理标志产品 东莞腊肠 2024-03-13
- T/HTMS 0014-2019 和田特色美食 烤鹅制作技艺 2019-08-22
- T/ZDYM 01-2020 张店鱼面 2020-09-01
- T/CASME 379-2023 微波膨化肉脆片 2023-04-28
- T/LYFIA 051-2023 预制菜 麻辣肥肠 加工技术规范 2023-07-15
- T/GZSX 078-2021 可乐猪腌腊制品 2021-08-05
- T/THSX 103-2023 海门美食 白切海门山羊肉 2023-03-16
- T/THSX 102-2023 海门美食 红烧海门山羊肉 2023-03-16
- T/XMSSAL 034-2020 供厦标准 土笋冻 2021-01-27