T/DYZC 005-2023 大连海鲜预制菜 鲅鱼丸子
T/DYZC 005-2023 Dalian seafood pre-made dishes, Baya fish balls
团体标准
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/DYZC 005-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
-
实施日期
-
发布单位/组织
大连市预制菜行业协会
归口单位
-
适用范围
本文件规定了大连海鲜预制菜鲅鱼丸子的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和食用方法等要求。
本文件适用于以鲜、冻鲅鱼为主料，添加一种或多种原辅料（畜禽肉、蛋制品、食用淀粉等），经过预处理、调味、成型、速冻、包装而成非即食冷冻鱼丸。
发布历史
-
1970年01月
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研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：12 千字 | 开本： -
内容描述
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