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T/HEBQIA 163-2023 豆制品生产技术规范

T/HEBQIA 163-2023 Doujiang production technical specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/HEBQIA 163-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.260 食品工业厂房和设备
发布日期
2023-05-29
实施日期
2023-05-29
发布单位/组织
-
归口单位
河北省质量信息协会
适用范围
范围:本文件适用于非发酵豆制品生产技术规范; 主要技术内容:本文件规定了豆制品的生产环境要求、生产设备设施、原辅料要求、生产加工过程、产品基本要求

发布历史

文前页预览

T/HEBQIA 163-2023 豆制品生产技术规范-第1页
T/HEBQIA 163-2023 豆制品生产技术规范-第2页

研制信息

起草单位：
河北臻豆食品有限公司、河北省农林科学院粮油作物研究所、河北省农业广播电视学校石家庄市分校、石家庄市农林科学研究院、河北省质量信息协会
起草人：
赵建立、崔宁、张辉、张孟茜、张雪伟、苏伟学
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.060

X11

团体标准

T/HEBQIA163—2023

豆制品生产技术规范

Technicalspecificationforprocessingbeanproducts

2023-05-29发布2023-05-29实施

河北省质量信息协会发布

T/HEBQIA163—2023

目  次

前  言..............................................................................II

引  言.............................................................................III

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4生产环境要求.........................................................................1

5生产设备设施.........................................................................2

6原辅料要求...........................................................................2

7生产加工过程.........................................................................2

8产品基本要求.........................................................................4

I

T/HEBQIA163—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河北臻豆食品有限公司提出。

本文件由河北省质量信息协会归口。

本文件起草单位：河北臻豆食品有限公司、河北省农林科学院粮油作物研究所、河北省农业广播电

视学校石家庄市分校、石家庄市农

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