T/AHFIA 081-2023 预制菜徽州刀板香

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标准号

T/AHFIA 081-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.230 预包装食品和精制食品

发布日期

2023-03-17

实施日期

2023-04-01

发布单位/组织

归口单位

安徽省食品行业协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了预制菜徽州刀板香的分类、生产工艺、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预制菜徽州刀板香的生产和检验

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起草单位：: 黄山皖新徽三食品供应链有限公司、黄山市休宁县徽三农产品加工有限公司、黄山市餐饮烹饪行业协会、休宁县市场监督管理局、黄山一楼食业集团有限公司、黄山徽商故里文化发展有限公司、黄山市产品质量检验研究院、安徽国科检测科技有限公司、黄山匠传有菜食品有限公司、黄山徽客坊食品有限公司、合肥市披云徽府餐饮文化有限公司、安徽徽派食品发展有限公司、亳州市健康养生产业协会、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、合肥康益食品有限责任公司、安徽谯郡府食品有限责任公司、安徽鸡仔先生餐饮管理有限公司、安徽王仁和米线食品有限公司、安徽仁远食品有限公司、利辛县众兴食品有限公司

起草人：: 吴永学、孙晴、汪菲、徐非、陈桂龙、张根东、方根发、汪剑飞、陈武英、王俊武、朱茜、金荣华、佘辉、石健晖、李伟、谢卫东、陈金玉、查丹琳、王雨婷、林波、董孔意、左泽寿、怀凯、方晓明、杨秀丽、殷保银、葛峰、安标、李敏、王广成、黎永明、廖响、阎庆鹏、孙创创

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