DB4453/T 01-2023 地理标志产品 托洞腐竹

ICS67.060

CCSX10/29

4453

云浮市地方标准

DB4453/T01—2023

代替DB4453/T01-2021

地理标志产品托洞腐竹

Productofgeographicalindication-TuodongFuzhu

2023-04-24发布2023-06-24实施

云浮市市场监督管理局发布

DB4453/T01—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由云浮市市场监督管理局提出、归口，并组织实施。

本文件代替DB4453/T01-2021，并删除了酸价、过氧化值、淀粉定性、硼砂、次硫酸氢钠甲醛(吊

白块)的规定。

本文件与DB4453/T01-2021相比，除编辑性改动外，主要技术内容变化如下：

——删除了酸价、过氧化值、淀粉定性、硼砂、次硫酸氢钠甲醛(吊白块)的规定（见2021年版6.6.2）。

——删除了酸价、过氧化值、淀粉定性、硼砂、次硫酸氢钠甲醛(吊白块)、净含量的试验方法（见

2021年版7.3）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利；本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件起草单位：广东省云浮市质量计量监督检测所、云浮市云安区托洞云星腐竹有限公司、云浮

市云安区市场监督管理局。

本文件主要起草人：彭天胜、谢长航、陈汉青、陈领、温滢华、陈伟珊、邓全升、王浩洋、韦国莲。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——DB4453/T01-2021；

I

DB4453/T01—2023

地理标志产品托洞腐竹

1范围

本文件规定了地理标志产品托洞腐竹的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分级、技术要求、

试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2012年第91号公告批准保护的托洞腐竹的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1352大豆

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1