GB/T 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法
GB/T 22507-2008 Animal and vegetable fats and oils—Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils—Gas chromatographic method
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-11-04
实施日期
2009-01-20
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气相色谱法。
本标准采用单毛细管柱气相色谱（GC）法，适用于测定（高温）精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。
本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告（例如：全部脂肪酸组成，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量）。
本标准采用单毛细管柱气相色谱（GC）法，适用于测定（高温）精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。
本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告（例如：全部脂肪酸组成，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量）。
发布历史
-
2008年11月
研制信息
- 起草单位：
- 国家粮食局科学研究院、江南大学食品学院
- 起草人：
- 张蕊、薛雅琳、王兴国、宋志华
- 出版信息：
- 页数：19页 | 字数：35 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０４０
犡０４
中华人民共和国国家标准
／—／：
犌犅犜２２５０７２００８犐犛犗１５３０４２００２
动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体
含量测定气相色谱法
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（：，）
ＩＳＯ１５３０４２００２ＩＤＴ
２００８１１０４发布２００９０１２０实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—／：
犌犅犜２２５０７２００８犐犛犗１５３０４２００２
前言
本标准等同采用：《动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱
定制服务
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