DB22/T 2321-2015 粮食质量安全追溯系统设计指南

ICS03.380.30

A12

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2321—2015

粮食质量安全追溯系统设计指南

Grainqualitysafetytraceabilitysystemdesignguide

2015–09–28发布2015–11–01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2321—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由吉林省粮食局提出并归口。

本标准起草单位：吉林市标准信息所、北华大学。

本标准主要起草人：高占国、张珏、姚莉、刘宝山、张锐、杜柯、李彬、王福圣。

I

DB22/T2321—2015

粮食质量安全追溯系统设计指南

1范围

本标准规定了粮食产品质量安全追溯系统的术语和定义、缩略语、系统设计的原则及功能要求、系

统类型、功能模块及信息编码、粮食产品质量安全追溯系统的实施、系统评价与改进。

本标准适用于粮食质量安全追溯系统的设计、应用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8567计算机软件文档编制规范

GB12904商品条码零售商品编码与条码表示

GB/T16828商品条码参与方位置编码与条码表示

GB/T16986商品条码应用标识符

GB/T18127商品条码物流单元的编码与条码表示

GB/T18283店内条码

GB/Z25008—2010饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南

GB/T22005—2009饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求

3术语和定义

GB/T16986界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

粮食grain

包括谷类、豆类和薯类在内的原粮和成品粮的总称。

3.2

追溯单元traceabilityitem

需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和追溯的单个产品或同一批次产品。

3.3

内部追溯internaltracing

一个组织在自身业务操作范围内对追溯单元进行追踪和（或）溯源的行为。主要针对一个组织内部

各环节间的联系。

3.4

外部追溯externaltracing

对追溯单元从一个组织转交到另一个组织时进行追踪和（或）溯源的行为。是供应链上组织之间的

协作行为。

1

DB22/T2321—2015

3.5

粮食质量安全追溯系统grainqualitysafetytraceabilityinformationsystem

运用信息技术，系统化地采集、加工、存储、交换内外部的追溯信息，从而实现粮食供应链各环节

信息追溯的系统。

3.6

追溯码tracingcode

用于回溯某个产品来源和位置附在产品上的标识。

4缩略语

下列缩略语适用于本文件。

GS1：为国际物品编码协会推行的“全球统一标识系统”（简称GS1系统），在2005年前称为“EAN•UCC

系统”

SSCC：系列货运包装箱代码(SerialShippingContainerCode)

GLN：参与方位置码(GlobalLocationNumber)

5粮食质量安全追溯系统设计原则及功能要求

5.1粮食质量安全追溯系统设计原则

5.1.1粮食质量安全追溯系统的设计应遵循准确性、及时性、可靠性、安全性、开放性、可扩展性原

则。

5.1.2粮食质量安全追溯软件文件内容及编写要求应按照GB/T8567的规定执行。

5.1.3粮食质量安全追溯系统设计步骤应按照GB/Z25008—2010第5.2条规定执行。

5.2粮食质量安全追溯系统功能要求

应满足下例要求：

a)支持多样化信息采集方式；

b)实现内部追溯和外部追溯；

c)支持追溯数据的汇总、分析和交换；

d)提供外部接口，实现追溯系统与其他系统的对接；

e)提供产品追溯信息，支持信息查询；

6粮食质量安全追溯系统类型、功能模块及信息编码

6.1粮食质量安全追溯系统分类

粮食质量安全追溯系统可分为生产环节追溯信息系统、物流环节追溯信息系统和销售环节追溯信息

系统。

6.2粮食质量安全追溯系统功能模块

6.2.1生产环节追溯信息系统功能模块

生产环节各模块功能说明及相关追溯信息见表1。

2