DB4504/T 0001-2023 梧州鲜湿河粉加工技术规程

ICS67.020

CCSX11

4504

梧州市地方标准

DB4504/T0001—2023

梧州鲜湿河粉加工技术规程

TechnicalcodeofpracticeforprocessingWuzhoufreshwetflatrice

noodles

2023-04-20发布2023-05-25实施

梧州市市场监督管理局发布

DB4504/T0001—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由梧州市工业和信息化局和梧州市市场监督管理局共同提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：梧州市市场监督管理局、梧州市食品药品审评查验中心、梧州市食品药品检验

所、梧州市产品质量检验所、梧州市工业和信息化局、广西浔味食品科技有限公司、岑溪市食品安全

检验检测中心、藤县林投方圆食品有限公司、藤县穗丰食品加工厂、藤县津丰米粉厂、蒙山县丘氏荣

恒食品厂。

本文件主要起草人：杨晓蕾、黄桂珍、陈启钊、黄敏、骆玉婷、卢本沛、黄日雄、黄金梅、梁庆、

覃冬霖、罗惠文、李运孟、吴海锋、覃权庆、丘祖镇、莫荣成。