DB4409/T 13-2020 地理标志产品 新垌茶

ICS67.140.10

CCSX55

备案号：78655-2021DB4409

茂名市地方标准

DB4409/T13—2020

地理标志产品新垌茶

Productofgeographicalindication——XindongTea

2020-12-18发布2021-01-01实施

茂名市市场监督管理局发布

DB4409/T13—2020

前言

本文件按照GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2020《标准化工作导则

第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由茂名市市场监督管理局提出并归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件起草单位：高州市质量计量协会、高州市出水窿茶厂。

本文件主要起草人：黄奕柏、邓志涛。

I

DB4409/T13—2020

地理标志产品新垌茶

1范围

本文件规定了新垌茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植、鲜叶采摘、加工、质量要求、

试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的新垌茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过本中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8309茶水溶性灰分碱度测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8313茶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB/T14456.1绿茶第1部分：基本要求

GB/T23776茶叶感官审评方法

NY/T787茶叶感官审评通用方法

NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件

NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程

GH/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

1

DB4409/T13—2020

新垌茶XindongTea

由广东省高州市新垌镇现辖行政区域内种植的茶叶加工制成符合本文件质量要求的茶叶。

4地理标志产品保护范围

地理标志产品新垌茶的保护范围为国家质量监督检验检疫总局〔2014〕第77号公告批准的范围，即

广东省高州市新垌镇现辖行政区域。见附录A。

5种植

5.1品种要求

当地群体种

5.2立地条件

土壤为赤红壤、红壤、黄壤，土壤pH4.5～6.0，土层深度1m以上，有机质含量≥1.5%。

5.3栽培管理

5.3.1