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GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定

GB/T 5510-2011 Inspection of grain and oils—Determination of fat acidity value of grain and oilseeds

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 5510-2024 | 页数：12页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 5510-2011
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2011-09-29
实施日期
2011-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
适用范围
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。
本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。
本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。

发布历史

文前页预览

GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定-第1页
GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定-第2页
GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定-第3页

研制信息

起草单位：
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
起草人：
何学超、姜涛、冯永建、钟妤、李远新、熊升伟、肖学彬
出版信息：
页数：12页 | 字数：11 千字 | 开本： 大16开

内容描述

ICS67.060

X11

中华人民共和国国家标准

/—

GBT55102011

代替/—

GBT55101985

、

粮油检验粮食油料脂肪酸值测定

—

InsectionofrainandoilsDeterminationoffat

pg

aciditvalueofrainandoilseeds

yg

2011-09-29发布2011-12-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—

GBT55102011

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.120

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    GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
    被代替
    被以下标准替代
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    GB/T 5510-2024 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
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