GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
GB/T 5510-2011 Inspection of grain and oils—Determination of fat acidity value of grain and oilseeds
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2011-09-29
实施日期
2011-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
适用范围
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。
本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。
本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。
本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
发布历史
-
1985年11月
-
2011年09月
-
2024年09月
研制信息
- 起草单位：
- 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
- 起草人：
- 何学超、姜涛、冯永建、钟妤、李远新、熊升伟、肖学彬
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：11 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.060
X11
中华人民共和国国家标准
/—
GBT55102011
代替/—
GBT55101985
、
粮油检验粮食油料脂肪酸值测定
—
InsectionofrainandoilsDeterminationoffat
pg
aciditvalueofrainandoilseeds
yg
2011-09-29发布2011-12-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT55102011
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.120
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