T/GSQA 021-2020 中央厨房供应链食品冷链物流和终端温度控制要求
T/GSQA 021-2020 Central kitchen supply chain food cold chain logistics and end temperature control requirements
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GSQA 021-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-12-26
实施日期
2020-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
甘肃省质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了中央厨房供应链内果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置
发布历史
-
2020年12月
-
2023年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 兰州海鸿餐饮管理有限责任公司、甘肃紫金大厨房食品股份有限公司、甘肃省质量协会
- 起草人：
- 程忠、郭文琪、周红宇、赵欣德、张志宪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/SDYX 9-2024 顺德风味小吃 冰花鸡蛋散 2024-12-27
- T/SDYX 13-2024 顺德风味小吃 喜饼（嫁女饼） 2024-12-27
- T/ZGSCLT 003-2024 食药同源预制 菜营养与质量标准规范 2024-04-07
- T/HBESA 008-2024 湖北省学校食堂档口厨房建设指南 2024-06-12
- T/SDRA 41-2024 鸡丝玉米鱼肚羹 2024-12-27
- T/SDYX 7-2024 顺德风味小吃 大良（虫崩）（虫少） 2024-12-27
- T/SDAP 001-2024 矿质硒液 2024-04-25
- T/CZSPTXH 267-2023 潮州菜 鲍汁公肚烹饪工艺规范 2023-11-20
- T/ZSM 0041-2024 3岁以下婴幼儿餐饮配送管理规范 1970-01-01
- T/SDRA 47-2024 青龙虾炒水牛奶 2024-12-27