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T/GSQA 021-2020 中央厨房供应链食品冷链物流和终端温度控制要求

T/GSQA 021-2020 Central kitchen supply chain food cold chain logistics and end temperature control requirements

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GSQA 021-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X04 基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）
03.220.01 运输综合
发布日期
2020-12-26
实施日期
2020-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
甘肃省质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了中央厨房供应链内果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置

发布历史

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研制信息

起草单位：
兰州海鸿餐饮管理有限责任公司、甘肃紫金大厨房食品股份有限公司、甘肃省质量协会
起草人：
程忠、郭文琪、周红宇、赵欣德、张志宪
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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