DB5328/T 30-2024 普洱茶标准体系表

ICS67.140.10

CCSX55

5328

西双版纳傣族自治州地方标准

DB5328/T30—2024

普洱茶标准体系表

2024-01-12发布2024-02-12实施

西双版纳傣族自治州市场监督管理局  发布

DB5328/T30—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由西双版纳州质量技术监督综合检测中心提出。

本文件由西双版纳州市场监督管理局归口。

本文件起草单位：西双版纳州质量技术监督综合检测中心、云南省农业科学院茶叶研究所、勐海茶

厂、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司

本文件主要起草人：毕学瑞、李保卫、徐红英、沈倩、王伸丽、郑向前、曾涛、杨桂华、霍艳满、

邹诺婷、邓云羽、杨海丽、陈枚、熊明枝、燕勇、赵思娜、董倩含。

I

DB5328/T30—2024

普洱茶标准体系表

1范围

本文件列出了普洱茶全产业链相关国家标准、行业标准、地方标准、团体标准体系表的结构图、明

细表和统计表，其标准纳入范围包括基础标准、检验方法标准、原料标准、产品标准、再加工产品标准、

质量安全标准、包装储存运输标准、产品销售标准、产品追溯标准。

本文件适用于西双版纳普洱茶标准化工作。

2标准规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4编制原则

按照GB/T13016的规定进行编制。

5普洱茶标准体系表

5.1普洱茶标准体系表包括结构图、明细表、统计表。

5.2普洱茶标准体系结构图见图1。

5.3普洱茶标准体系明细表见表1，其中有标准编号的为已发布实施的标准，没有标准编号的为待制定

的标准。

5.4普洱茶标准体系统计表见表2。

1

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普洱茶标准体系结构图

基检原产再质包产产

装

验加量品品

础料品工储

方安存销追

产

法全运售溯

标标标品输

标标标标标标

准准准准准准准准准

图1普洱茶标准体系结构图

表1普洱茶标准体系明细表

分类序号标准名称标准编号标准类别标准状态

1有机茶产地环境条件NY5199-2002行业已发布实施

2茶叶产地环境技术条件NY/T853-2004行业

基础标准（产地已发布实施

环境）3茶叶稀土含量控制技术规程GH/T1125-2016行业已发布实施

4茶叶氟含量控制技术规程GH/T1126-2016行业已发布实施

5农作物种质资源鉴定技术规程茶树NY/T1312-2007行业已发布实施

6农作物优异种质资源评价规范茶树NY/T2031-2011行业已发布实施

基础标准（种质植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南茶

7NY/T2422-2013行业已发布实施

资源）树

8茶树种质资源描述规范NY/T2943-2016行业已发布实施

9农作物品种试验规范茶树NY/T3928-2021行业已发布实施

10茶树种苗GB11767-2003国家已发布实施

基础标准（种苗11茶树良种繁育基地建设标准NY/T2710-2015行业已发布实施

繁育）

12茶树短穗扦插技术规程NY/T2019-2011行业已发布实施

13云南大叶种茶树短穗扦插技术规程DB53/T528-2013地方已发布实施

良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规

14GB/T20014.12-2013国家已发布实施

范

15茶叶生产技术规范GB/Z26576-2011国家已发布实施

基础标准（栽培16紧压茶茶树种植良好规范GB/T30377-2013国家已发布实施

管理）

17生态茶园建设规程GH/T1245-2019行业已发布实施

18标准茶园建设规范NY/T2172-2012行业已发布实施

无公害农产品生产质量安全控制技术规范第6部

19NY/T2798.6-2015行业已发布实施

分：茶叶

2

DB5328/T30—2024

20茶叶良好农业规范NY/T3168-2017行业已发布实施

21古茶树LY/T3311-2022行业已发布实施

22老茶园改造技术规程NY/T3538-2020行业已发布实施

23生态茶园建设指南NY/T3934-2021行业已发布实施

24茶园全程机械化生产技术规范NY/T4253-2022行业已发布实施

基础标（栽培管

25无公害食品茶叶生产管理规范NY/T5337-2006行业已发布实施

理）

26有机茶生产技术规程NY/T5197-2002行业已发布实施

27云南大叶种茶树无性系栽培技术规程DB53/T527-2013地方已发布实施

28有机茶生产技术规范DB53/T614-2014地方已发布实施

29古茶树保护管理技术规程DB53/T1012-2021地方已发布实施

30生态茶园建设技术规范DB5328/T6-2019地方已发布实施

31盲蝽测报技术规范第3部分：茶树NY/T2163.3-2016行业已发布实施

32盲蝽综合防治技术规范第3部分：茶树NY/T2951.3-2016行业

基础标准（病虫已发布实施

害防治）33茶云纹叶枯病监测技术规程NY/T3862-2021行业已发布实施

34茶云纹叶枯病综合防治技术规程NY/T3863-2021行业已发布实施

35农业气象观测规范茶树QX/T632—2021行业已发布实施

基础标准(自然

36茶树霜冻害等级QX/T410-2017行业已发布实施

灾害等级）

37茶树高温热害等级NY/T3419-2019行业已发布实施

38紧压茶生产加工技术规范GB/T24615-2009国家已发布实施

39紧压茶企业良好规范GB/T30378-2013国家已发布实施

40茶鲜叶处理要求GB/T31748-2015国家已发布实施

41茶叶加工良好规范GB/T32744-2016国家已发布实施

42茶叶加工术语GB/T40633-2021国家已发布实施

43茶叶加工技术规程GH/T1077-2011行业已发布实施

基础标准(生产

44茶叶加工术语GH/T1124-2016行业已发布实施

加工管理）

45无公害食品茶叶加工技术规程NY/T5019-2001行业已发布实施

46有机茶加工技术规程NY/T5198-2002行业已发布实施

47出口普洱茶良好生产规范SN/T4256-2015行业已发布实施

48生态普洱茶生茶加工技术规程DB53/T1157-2023地方已发布实施

49茶叶初制所管理建设规范DB5238/T20-2022地方已发布实施

50茶叶加工厂建设技术规范DB5238/T21-2022地方