GB 22748-2008 食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求
GB 22748-2008 Food processing machinery—Dough mixers—Safety and hygiene requirements
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-12-31
实施日期
2009-08-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国饮食加工设备标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了装有旋转料桶(以下简称料桶)，容量≥5 L且≤500 L的立式和面机（以下简称和面机）的安全和卫生要求。
本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。
本标准所指的和面机不包括下述机器:
——行星式搅拌机（EN 454）；
——连续进料机；
——带有固定立式料桶的搅拌机；
——由制造商研发的实验和试验装置；
——家用器具；
——自动装载和卸载装置。
本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。
本标准所指的和面机不包括下述机器:
——行星式搅拌机（EN 454）；
——连续进料机；
——带有固定立式料桶的搅拌机；
——由制造商研发的实验和试验装置；
——家用器具；
——自动装载和卸载装置。
发布历史
-
2008年12月
-
2022年07月
研制信息
- 起草单位：
- 浙江工商大学、北京市服务机械研究所、河南省新乡食品机械有限公司、广东恒联食品机械有限公司、商业科技质量中心
- 起草人：
- 傅玉颖、李继萍、贾玉臣、肖如、刘洪伟、王玉波、刘旭、尚卫东
- 出版信息：
- 页数：25页 | 字数：44 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．２６０
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中华人民共和国国家标准
—
犌犅２２７４８２００８
食品加工机械
立式和面机安全和卫生要求
——
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２００８１２３１发布２００９０８０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
—
犌犅２２７４８２００８
目次
前言Ⅲ
引言Ⅳ
１范围１
２规范性引用文件１
３概述２
４危险列表３
４．１机械危险３
４．２电气危险３
４．３由噪声产生的危险３
４．４由吸入粉尘引起的危险３
４．５卫生３
４．６忽视人类工效学原理而产生的危险３
５安全、卫生要求与措施３
５．１机械危险３
５．２电气危险５
５．３降低噪声５
５．４粉尘散发的防护５
５．５卫生要求６
５．６忽视人类工效学原理而产生的危险７
６安全、卫生要求与措
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